茶花不怕风，喜欢阳光、高地、空气循环、温暖潮湿、排水良好、疏松肥沃的砂壤土、壤土或腐殖质。ph5.5-6.5为最佳。适宜温度在20-32℃之间，生长停止时在29℃以上，35℃时叶片会有烧焦现象，需要一定的温差。环境湿度在70%以上，多数品种能耐受-8℃的低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般能自然越冬，喜酸性土壤，且要求透气性较好。
三年的茶苗怎么修剪？
1、不要记得随意修剪
对于我们在家里养的盆栽茶花或开放的茶花，不应该经常修剪，因为茶花不像茉莉花，月亮花需要经常修剪，它的生长速度不是那么快，所以我们在修剪时不能随意修剪，一年不能勤修剪，否则会影响它的生长，导致它无法开花。特别是在冬春季节，如果不注意修剪，就会导致花蕾被剪断，无法开花。
2、花期后修剪
一般修剪时间在花期之后，如果花期在三、四月份结束，我们可以剪掉残存的花，如果有太长的树枝，我们可以剪掉上面三分之一长的部分，有一些太密的树枝，我们也可以剪掉，促进其植株枝干间更多的通风和采光。
3、适时施肥
同时，修剪后，你还需要给它一些肥料来补充养分，以鼓励它生长得更快，茁壮成长。如果土壤已经好几年没有改变，就给它换一块新土壤。
地栽的山茶花主要剪掉枯枝、病弱枝、交叉枝、过密枝、明显影响树形的枝，以及将多余的花蕾削去。除上述工作外，盆栽茶花应根据个人喜好修剪，但不应过度修剪，因为其生长潜力不强。
另外，为大家介绍一下山茶花的扦插方法：
这种方法最简单，切割时间最适合在9月份，春天也可以。选择生长良好、半木质的枝条，去掉基生叶，保留上部3片叶，用锋利的刀切成斜面，立即将插条浸入200-500ppm吲哚丁酸中5-15分钟，干燥后插入沙子或蛭石盆中，浇水后插入约40天伤口愈合，约60天生根。经激素处理的插条比未经激素处理的插条提前2-3个月生根。以蛭石作为堵塞床，根部也比砂床快得多。
茶树的修剪是培养树冠，更新复壮树势的关键技术，茶树的剪枝工作应选择在冬季。因为此时茶树当年地上部分生长结束后，正处在休眠期，茶树地上部分的养分逐渐向根部转移，一般来说，在长江流域，尤其是下游的江南产区，每年秋冬季10月份到11月份和早春2~3月份进行移栽最佳。江北茶区可以适当延迟到4月份。
平时要怎样修剪呢？
轻修剪的目的在于促进茶芽萌发生长，提高生产密度，增强茶树长势，它是创造培养良好采摘面必不可少的技术措施。轻修剪的程度，以剪去蓬面上3～5厘米的枝叶为度，在茶园修剪之后，要及时将修剪下来的枝条带出园区，以免某些病枝中残留的病虫害或病原菌，影响正常茶树的生长发育。如果是在夏天的时候进行修剪，要及时做好遮荫防晒。
深度修剪的修剪深度一般应保持在树冠表面以上10 ~ 15cm左右，这取决于茶叶的生长情况。对于鸡爪枝太多、细枝过密过长的茶园，修剪深度应该更深，最好达到15cm左右。茶叶产量的高低取决于能有效进行光合作用叶片的数量。但并不是茶园内的叶片数量越多，能有效进行光合作用的叶片就越多。
茶叶定型修剪，一般选在在每年的2-3月，根据当年气温而定，寒冷天气适当推迟修剪时间，多在3月进行，幼茶树通过一年的生长，生长高度大多在25-30公分，目前在生产上，定型修剪及轻、深修剪一般都是在早春进行。而重修剪、剪树冠因为对当年的产量影响不是太大，常在春茶提早采净后进行。同一枝条上，从基部到顶端的各叶腑间着生的芽，由于形成时期、叶片大小以及营养状况的不同，质量上存在一定的差异，叫做芽的异质性。
