炸糯米怎么做好吃，炸糯米的吃法

Question

如题所述

Answer 1

炸糯米怎么做好吃
材料
稍硬的糯米饭500克，肉末200克，蒜末200克，虾皮50克，生抽少许，万用炸粉少许，五香粉少许，盐少许，油500ml，实用20ml
做法
1、糯米饭：蒸得稍微硬一点，这样炸出来口感才会好。
2、蒜苗切末、肉末用淀粉、生抽、一点油搅拌后腌制10分钟。
3、烧热锅，放少许油，蒜苗炒出香味。
4、放入肉末，炒至8成熟，再加入一把虾皮，鲜味其实靠这把虾皮。
5、放入糯米饭，将所有材料拌匀。动作很关键，不能用切的方式，这样会把糯米切碎，口感会变得很差。然后加入盐、五香粉调味，可以尝一下，味道稍微咸一点好。
6、用粘水的手把搅拌了很多材料糯米饭团成饭团子。
7、开炸粉浆。包装后面有方法，浆+少许盐+水，开好后，加点油。
8、起油锅，将饭团子裹上一层薄浆后，放入油锅。
9、中火炸着吧，个人认为焦一点的好吃。

Answer 2

1、糯米饭：蒸得稍微硬一点，这样炸出来口感才会好。
2、蒜苗切末、肉末用淀粉、生抽、一点油搅拌后腌制10分钟。
3、烧热锅，放少许油，蒜苗炒出香味。
4、放入肉末，炒至8成熟，再加入一把虾皮，鲜味其实靠这把虾皮。
5、放入糯米饭，将所有材料拌匀。动作很关键，不能用切的方式，这样会把糯米切碎，口感会变得很差。然后加入盐、五香粉调味，可以尝一下，味道稍微咸一点好。
6、用粘水的手把搅拌了很多材料糯米饭团成饭团子。
7、开炸粉浆。包装后面有方法，浆+少许盐+水，开好后，加点油。
8、起油锅，将饭团子裹上一层薄浆后，放入油锅。
9、中火炸着吧，个人认为焦一点的好吃。

Answer 3

工具/原料
糯米粉100克冻干草莓片20克白芝麻适量油适量红糖1勺水适量
备齐食材。
冻干草莓片放入料理机的研磨杯中磨成粉。
将冻干草莓片干粉和红糖加入到糯米粉中。
加入适量水，用筷子搅拌再反复揉搓，揉成光滑的糯米面团。
将糯米面团分成大小均匀的小剂子，然后将小剂子搓圆再按扁。
将糯米饼生胚正反两面都粘上白芝麻。
所有的糯米饼生胚做好，放在案板上待用。
在炒锅中放入油烧六成热，放入糯米饼生胚。
小火慢慢油煎，不断翻动，油煎至两面金黄即可。
成品出炉，趁热吃才好吃哦！一次不要吃太多哦！