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海南炒粉~.~用的是什么粉啊？在天津有卖吗?
如题所述
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第1个回答 2020-01-21
河粉，在北方应该叫牛河，在沈阳一般商场里的快餐小吃地方都有。但是口感和海南的不太一样，比海南的河粉宽一点。
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炒河粉的粉
是什么粉
答：
河粉(英文:Rice
noodles)，又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。
炒米粉用
什么粉
答：
炒米粉用籼米粉为好
，籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明，粘性小，炒时不容易粘锅。【食材】细米粉 1/2斤、 高丽菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油 2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙；【制作步骤】1、米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉...
谁知道跟团旅游
海南
,酒店里提供的早餐中炒面
是什么
面做
的?
答：
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
炒粉
一般
用什么粉
答：
炒粉一般用的粉是米粉
，可以根据自己的喜好进行选择加料，且炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜，是大众喜爱的菜肴，主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种，经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽，空心菜，生菜，米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的...
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