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炒粉的粉是哪种
谁知道
炒粉是
什么东西吗?
答:
炒米粉:炒小米粉(细的)
,炒米粉(桂林米粉,粗的)炒河粉:干炒牛河,湿炒牛河(广东的河粉,宽的)米粉做法 北方的面就全是用麦子做的。南方都有这种米做的面条,四川白家米粉、桂林米粉、云贵米粉、湖南米粉,还有炒米粉。各地做法不同,光米粉的做法就相差万千,不过都很好吃。最简单的做法就...
请行家说下武汉
炒粉的粉
跟河粉有什么区别啊?是一样的么?
答:
武汉炒粉就是炒河粉不过这边不把这种粉叫河粉而已
,一般叫宽粉,和细粉区别的
路边炒凉
粉是
什么粉面做的
答:
红薯
粉
,豌豆粉。
炒粉
一般用什么粉
答:
炒粉一般用的粉是米粉
,可以根据自己的喜好进行选择加料,且炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜,是大众喜爱的菜肴,主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种,经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽,空心菜,生菜,米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的...
街边
炒米粉
用的什么粉
答:
干米粉
。这种米粉是以大米为原料,经过浸泡、磨浆、挤压、蒸煮等多道工序制成的,口感软滑,有一定的嚼劲。
新疆
炒米粉的粉是
什么粉
答:
新疆炒
米粉
是中国新疆维吾尔自治区的一道小吃,属新疆菜,炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,味道有微辣、中辣、爆辣,特辣,汤汁颜色浓郁。米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉,米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨...
四川酸菜
炒粉条的
粉条是什么粉
答:
应该是红薯粉条 酸菜
炒粉条的
做法一:1、把酸菜水分挤尽,将酸菜切成极细的细丝待用;2、锅里放水,烧热后,加入粉条,煮软后,关火,加盖,慢慢泡着待用;3、锅里放油,加入葱蒜姜末煸炒出香味后,放入酸菜、加胡椒粉、加清水后,放入粉条,水开后关小火炖至粉条软烂后,加盐,勾芡水,收汁出...
广东
炒米粉的
米粉
是哪种
?
答:
广东炒
米粉
的米粉是用大米磨的粉,白色很细的米线。炒米粉的做法:用料:米粉250g、鸡蛋 2个、洋葱半个、红萝卜半根、火腿肠1条、蒜头3粒、葱3棵、生抽适量、蚝油适量、鸡精粉一小匙羹、花生油适量 1、米粉先泡水,洋葱切丝,红萝卜切丝,火腿肠切成细条,葱切成小段,蒜头剁成细粒 2、打2个...
炒米粉
用什么粉
答:
炒
米粉
用籼米粉为好,籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅。【食材】细米粉 1/2斤、 高丽菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油 2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙;【制作步骤】1、米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉...
安徽料理的
炒粉
干是什么粉
答:
红薯粉。安徽的
炒粉
干是用红薯粉做的。粉干是南方的特产,是用米磨
的粉
加些许添加剂做的。将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。
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