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街边炒米粉用的什么粉
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第1个回答 2023-11-24
干米粉。
这种米粉是以大米为原料，经过浸泡、磨浆、挤压、蒸煮等多道工序制成的，口感软滑，有一定的嚼劲。
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新疆
炒米粉的
粉是
什么粉
答：
干米粉
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广东
炒米粉用
哪种米粉
答：
用的是籼米粉
。炒粉可以根据自己的喜好进行选择加料，且炒米粉是一道经典的传统小吃，炒米粉使用籼米粉，籼米是一种水稻，在我国产出量最大，它制成的米粉是灰白色，半透明状的粘性比较小。所以它在炒的时候不容易粘锅。米粉制得好的，有安溪县的湖头传说在那里有一个特别的泉水，用那个泉水做出来的米...
广东
炒米粉用
哪种米粉
答：
该食物使用的是东莞米粉和新竹米粉
。炒广东米粉是广东地区的一道传统美食，主要使用东莞米粉和新竹米粉。由于成本原因，排档通常使用东莞米粉，而酒楼则使用更加爽滑的新竹米粉。广东炒米粉适合早餐、正餐或夜宵，因此深受老少咸宜的大众欢迎。米粉在炒的过程比较容易碎，所以最好是用筷子搅拌。
炒米粉用的
是哪种米粉
答：
炒米粉用
籼米粉
为好,籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅。米粉制得好的有安溪县湖头,传说那里有一处特别的泉水,用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。还有非常出名的兴化米粉,莆田米粉白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。炒米粉的经典...
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