44问答网
所有问题
当前搜索:
炒米粉一般用什么米粉
街边
炒米粉
用的
什么
粉
答:
干米粉
。这种米粉是以大米为原料,经过浸泡、磨浆、挤压、蒸煮等多道工序制成的,口感软滑,有一定的嚼劲。
摆地摊商用
炒米粉
哪一种比较好,米粉要泡多久?
答:
摆地摊商用一般用河粉比较好
1 河粉提前用冷水浸泡6到8小时 2、下熟后的河粉冷水过凉,放点油搅拌,防止粘在一起
新疆
炒米粉
的粉是
什么
粉
答:
干米粉
。炒米粉的粉并不是像螺蛳粉一样的细粉,是像乌冬面一样粗细的粗粉,而且十分有嚼劲不是绵绵的口感,炒米粉大多是以干米粉为原料。新疆炒米粉是中国新疆维吾尔自治区的一道小吃,属新疆菜,炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,味道有微辣、中辣、爆辣,特辣,汤汁颜色浓郁。米粉是中国南方地区的一...
炒米粉用什么米粉
最好
答:
当然是我们泉州湖头
米粉
最好吃啦。从小吃到大,真的不腻。不管是
炒
还是汤,都非常的好吃。安溪湖头米粉是中国国家地理标志产品,以优质大米为原料,采用传统工艺精制而成。湖头米粉具有上乘的品质和独特的口感,深受消费者喜爱。 其制作工艺非常讲究,需要经过多道工序,包括浸泡、磨浆、压浆滤水、蒸煮米团、反复碾压米团、...
炒米粉
用的是
哪种米粉
答:
炒米粉用
籼米粉
为好,籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅。米粉制得好的有安溪县湖头,传说那里有一处特别的泉水,用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。还有非常出名的
兴化米粉
,莆田米粉白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。炒米粉的经典...
广东
炒米粉用哪种米粉
答:
该食物使用的是东莞米粉和新竹米粉。炒广东米粉是广东地区的一道传统美食,主要使用东莞米粉和新竹米粉。由于成本原因,排档通常使用东莞米粉,而酒楼则使用更加爽滑的新竹米粉。广东
炒米粉
适合早餐、正餐或夜宵,因此深受老少咸宜的大众欢迎。米粉在炒的过程比较容易碎,所以最好是用筷子搅拌。
炒米粉用什么
粉
答:
炒米粉用
籼米粉
为好,籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅。【食材】细米粉 1/2斤、 高丽菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油 2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙;【制作步骤】1、米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉...
广东
炒米粉用什么米粉
答:
东莞米粉。广东
炒米粉
选择的是东莞米粉或者新竹米粉,这种广东福建一带的细米粉,跟龙口粉丝一样粗细,在超市的干货区,都是做成像方便面一样的黄色一团。
广东
炒米粉
的米粉是
哪种
?
答:
广东
炒米粉
的米粉是用大米磨的粉,白色很细的米线。炒米粉的做法:用料:米粉250g、鸡蛋 2个、洋葱半个、红萝卜半根、火腿肠1条、蒜头3粒、葱3棵、生抽适量、蚝油适量、鸡精粉一小匙羹、花生油适量 1、米粉先泡水,洋葱切丝,红萝卜切丝,火腿肠切成细条,葱切成小段,蒜头剁成细粒 2、打2个...
谁知道炒粉是
什么
东西吗?
答:
粗的如濑粉.粗细中等的如江西米粉,桂林米粉.
一般
所说的米粉是指最后一种.以下是南昌
炒米粉
的做法,适用于江西米粉或桂林米粉.1.水烧开,下米粉煮到7成熟(用筷子用力能夹断),捞出用水冲凉.2.起油锅,下配料炒至8成熟(配料可随个人喜好选择.一般要荤素搭配.荤的如肉丝,鸡蛋,虾仁;素的如青菜苗,笋...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广东炒米粉用哪种米粉
炒米粉那种粉比较好
广东路边摊蒸米粉做法
炒粉是用什么粉做的
在家炒米粉买什么样的米粉
龙口粉丝可以炒米粉吗
什么米粉炒得快
炒米粉买哪一种米粉好吃
炒米粉要哪种米粉