• 所有问题

    • 超级简单自制清汤火锅怎么做好吃

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2018-01-25
    1.锅内放入1/4的水，加入葱姜，红枣，适量的盐烧开锅备用
    3.开锅后放入自己喜欢吃的蔬菜等，顺序不分前后。
    4.其实味道好不好全在这里了，看好喽，;-)
    5.碗内放入适量的麻汁，加入凉白开，记住一定的是凉白开，要不然就不成功了，先一点一点的放入并搅拌，这个时候你会发现麻汁越来越浓稠，不过没关系，继续慢慢少量加水，直到感觉浓稠度合适为止。
    6.调好的麻子里面放入适量耗油，腐乳汁，调匀即可备用，如果不喜欢麻辣的感觉你可以开吃咯，如果喜欢那就继续往下看呗。
    7.另起锅，热锅凉油放入麻椒，小火慢炸，直到锅内泡泡消失为止，趁着个功夫抓紧把干尖椒切碎，捣碎也可以。总之要碎即可，锅内气泡消失马上放入放有辣椒的碗里即可呵呵，吃的时候混合调好的麻汁即做做成了蘸料，呵呵小伙伴开吃喽^ω^
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2018-01-25

    用料  

    姜    3片    

    葱    适量    

    大蒜    6瓣    

    大枣    5颗    

    枸杞    一小把    

    党参    2根（没有可不加）    

    干虾仁    一小把    

    西红柿    一个    

    自制清汤锅底的做法  

      所有材料切片码放整齐

      加入适量的盐，鸡汁。倒入清水或高汤

    相似回答
    在家自己煮清汤火锅怎么做答：1、工具/原料：半只鸭子、10g大料、5g生姜、半个大葱、2个干辣椒、各种火锅配菜。2、根据自家人的数量选择使用一只鸭还是用半只鸭，把鸭子洗干净，之后用刀斩切成麻将块大小，再次放入清水中洗净。3、锅中加入适量的清水，冷水把鸭肉放入锅中，先开火把水烧开，之后等两分钟将鸭肉取出，把锅中焯过鸭...
    四川清汤火锅做法和配方清汤火锅怎么做答：1、虾肉150克，牛柳150克，猪里脊150克，鸡肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉丝50克，花生米30克，盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，葱15克，香菜20克，香油10克，辣椒油3克，植物油20克，高汤1500克。2、虾、牛、猪、鸡肉各放一盘。花生末一盘，辣椒油1小碗。3、火锅装高汤对好...
    四川清汤火锅怎么自己做答：1、准备配料：鸡粉、鸡精、盐、葱段、蒜、生姜、根据个人口味买蘸料。2、个人喜欢的菜，推荐吃的：牛肉、羊肉、土豆、红薯、宽粉、菜花、蘑菇、生菜、油麦菜、小油菜、金针菇、鱼丸、虾等。3、将所有菜都洗干净，放入盘中。4、根据人口数，倒入一定量的水。5、待水开后，放入2-3勺鸡粉，半勺鸡精...
    火锅清汤调制方法火锅清汤怎么做答：1、小鸡腿、猪骨头。辅料，生姜、鱿鱼、香菇、莲藕、大白菜、胡萝卜、金针菇、山药、辣椒、油盐及酱油。(所以食材均根据自己的饮食习惯酌情添加)2、猪骨头和小鸡腿提前清洗浸泡去除血水。之后锅中放入清水，待水开后放入小鸡腿和猪头煮沸后捞出，可以去除肉质本身的腥味。3、之前锅里的水倒掉，将小鸡腿...
    大家正在搜
    清汤火锅怎么做好吃又简单的做法在家怎么自制清汤火锅火锅清汤锅底怎么做自制清汤火锅底料做法家庭自制火锅清汤锅底自制火锅怎么做清汤火锅怎么做自制火锅底料清汤最简单的火锅清汤
    相关问题
    自制简易 火锅汤底怎么做
    家庭简单清汤火锅的锅底怎么做呀?
    怎样做清汤火锅锅底最简单
    清汤鸡火锅怎么做好吃？
    在家怎么制作简单清汤火锅
    最简单的火锅清汤怎么做
    自制清汤火锅鲜美清淡不失为最好的人生怎么做