意式肉酱细米粉的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

干细米粉    100g    

猪肉泥或牛肉泥    50g    

黄油    ä¸€å°å¨    

葱末 蒜末    é€‚量    

洋葱    50g    

盐 糖 胡椒粉 孜然粉    é€‚量    

番茄酱    ä¸€å¤§å‹ºï¼ˆå¯æ ¹æ®è‡ªå·±å£å‘³è°ƒèŠ‚)    

美极鲜酱油    ä¸€å¤§å‹º    

蚝油    ä¸€å°å‹º    

清水    200g    

生粉    ä¸€å‹º    

意式肉酱细米粉的做法  

    干细米粉用开水煮10分钟放入冷水备用,洋葱切末备用

    小火化开黄油,下入蒜末煸香

    下入洋葱末炒制至变色

    下入肉末炒至变色

    下入盐糖胡椒孜然等调料炒匀

    先后下入番茄酱 美极鲜酱油 蚝油炒匀

    倒入200g清水,上盖,大火收汁

    下入细粉前加入淀粉勾芡

    放入细米粉,翻炒均匀,起锅前放入葱末点色

    起锅装盘

    小贴士

    起锅后锅里剩余的油可以煎个鸡蛋

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