主料
筒骨一根 干贝少许
党参一根 玉米（荸荠）1根（150g）
粗粉半斤 腿肉100g
香葱2根 豆芽少许
韭菜2棵 花生油少许
淀粉少许 盐少许
米醋少许
龙岩清汤粉的做法步骤
1. 凉水洗净粗粉（或干粉泡发洗净），备用
2. 腿肉洗净，切薄片，放入少许盐，油，淀粉，捏均匀，腌制10分钟
3. 将葱，韭菜，豆芽洗净备用
4. 筒骨，玉米，干贝，党参放入电压力锅煲好开盖下适当的盐，备用（提前1小时或是40分钟下锅哦）
5. 另起锅，锅热，将油倒入，放入切好的葱末，煸至变色，倒入酿造酱油，搅拌均匀，出锅待用
6. 将锅洗干净，倒入适当的骨汤，将粗粉，瘦肉，豆芽，韭菜和依次烫熟放入碗中，汤水最后倒入（别浪费了，炝肉的汤很鲜甜的）
7. 放入适当的刚备好的葱油，一碗好吃的家乡清汤粉就好咯
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