超市应该给员工缴纳保险了，劳动法明确规定的，用人单位和劳动者必须依法参加社会保障，否则属于违法行为，可以申请劳动仲裁。
不过这是最后一种办法了，而且不知道超市属于什么类型的，若是联华超市这种比较正规的，可以和超市人事部沟通，若不是这类超市，一般情况下都不会给员工缴纳保险的。
不过还是建议你先和超市负责人沟通下，实在不行申请劳动仲裁或者申请调解。
《劳动法》第七十二条规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
第一百条规定，用人单位无故不缴纳社会保险费的，由劳动行政部门责令其限期缴纳，
逾期不缴的，可以加收滞纳金。
根据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条的规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，用人单位应当支付经济补偿。
用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者应当依法要求用人单位缴纳，用人单位未在一个月内按规定缴纳的，劳动者可以解除劳动合同，用人单位应当依法支付经济补偿。
因此，公司为员工缴纳社保是法律规定的强制义务，是由单位和个人按比例共同承担，单位占大头，个人占小头，所谓协议书本身就是违法国家规定的，它是无效的。
由于劳动者自愿申请不购买社会保险，造成无法享受相关的社会保险待遇，
应当由用人单位来承担。社会保险是国家为了维护社会稳定、保障劳动者合法权益、
减轻用人单位风险的重要制度，具有国家强制性，劳动者自愿申请不购买社保行为不能对抗国
家的社保征收制度。作为用人单位，为劳动者购买社保和直接从劳动者工资上扣除个人应缴部分具有法律依据。用人单位以劳动者自愿申请不购买社会保险，造成无法享受相关的社会保险待遇，不应由其承担来抗辩，是不成立的。
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