脆皮糖衣花生米的做法

Question

如题所述

Answer 1

准备食材：花生米250克，玉米淀粉50克，鸡蛋1个，白糖1-2勺，花椒粉适量，辣椒面少量。

1、把花生米放入盆中，加入少许盐。

2、放入1勺白糖，适量的花椒粉，辣椒面。

3、再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，放入3勺玉米淀粉，再进行搅拌。

4、花生米表面都裹上一层淀粉，锅内放油；

5、油温3-4成热，下入锅中，小火炸至酥脆即可。

6、捞出装盘，酥脆脆的脆皮糖衣花生米就做好了。

Answer 2

糖衣花生米的用料：花生米 
250克 ；白糖 
70克；
  水 40克；
   橄榄油 
适量
  淀粉 
20克
                       

1、花生米加油，下锅中小火炒。大约10分钟。尝尝熟了就可以。控油

2、糖加水，小火，不停搅动；

3、小泡，颜色发黄就可以了；

4、加入炒好的花生米，搅动；

5、加淀粉，关火，还要一直搅动。

6、直到糖完全包裹上花生米，并凝固了。

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Answer 3

糖衣花生米的用料：花生米 
250克 ；白糖 
70克；
  水 40克；
   橄榄油 
适量
  淀粉 
20克
                     

1、花生米加油，下锅中小火炒。大约10分钟。尝尝熟了就可以。控油

2、糖加水，小火，不停搅动；

3、小泡，颜色发黄就可以了；

4、加入炒好的花生米，搅动；

5、加淀粉，关火，还要一直搅动。

6、直到糖完全包裹上花生米，并凝固了。

准备食材：花生米250克，玉米淀粉50克，鸡蛋1个，白糖1-2勺，花椒粉适量，辣椒面少量。

1、把花生米放入盆中，加入少许盐。

2、放入1勺白糖，适量的花椒粉，辣椒面。

3、再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，放入3勺玉米淀粉，再进行搅拌。

4、花生米表面都裹上一层淀粉，锅内放油；

5、油温3-4成热，下入锅中，小火炸至酥脆即可。

6、捞出装盘，酥脆脆的脆皮糖衣花生米就做好了。

Answer 4

Answer 5

糖衣花生米的家庭做法：80后的零食，让你吃出小时候的味道

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