做绵阳米粉是要把干米粉泡一个夜吗？

小的的回下啊？我想在外面开米粉店哈。
我是绵阳的外面没的哈好吃的哦

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推荐答案 2008-04-29

一般是,但是这个很需要技术.否则要么容易软,要么很硬

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第1个回答 2008-05-04

不用泡那么久,建议自己做一下试验,那个成本也不算贵!

我记得原来我家卖米粉的时候,有时候客人多了,来不急泡的话,泡很短时间,只不过在水里烫的时间需要稍长点,其实这些,都需要实践才能弄明白!

第2个回答 2008-04-30

你要开米粉店还不晓得怎么做?

我觉得你还是先把做米粉的程序弄清楚了在说喔`

免得亏本

第3个回答 2008-05-08

绵阳米粉已成品牌了，只不过是大众品牌。几家分店遍布的米粉如：开元山西/高水杨… 等，都将“技术”配方封锁得紧，生怕泄密。药料都是弄成粉末了才熬炼的料汤！虽然技术简单，但是也有一定的难度哦！建议先入店打工学习一阵，熟门熟路后再考虑自己创业不迟。不然，一环脱节就会满盘皆输，创业成本就太高了。

第4个回答 2008-04-29

我自己买过。
但是泡了很就
煮出来的成了以堆
不好吃

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