抑制细菌、有助消化,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿。增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。
具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静,可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒。
清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
扩展资料:
生菜性凉,故尿频、胃寒之人应慎食。因生菜可能含有农药化肥的残留物,生吃前一定要清洗干净。
忌与醋同食,否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食,慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。
不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
参考资料:
番茄芹菜生菜汁每天喝一杯,含丰富的维生素A及维生素C,具有净化血液的作用。
番茄芹菜汁营养分析
番茄:番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使猫血压下降,平滑肌兴奋。
芹菜:平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
芹菜性凉,而且脾胃虚寒、脾胃不好的人要少吃芹菜,这类人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人肠胃负担,芹菜汁也建议少喝。
制法
1、将西红柿、黄瓜分别洗净,切成小块;菠菜摘洗干净,用沸水略煮,捞出沥干,切段备用。
2、将西红柿、黄瓜、菠菜放入果汁机中,加入冷开水、精盐搅打均匀,即可倒入杯中。
喝蔬菜汁减肥的周期不应过长一般不要超过一个月(只是喝蔬菜汁不吃其他东西)。这样不但有利于减
肥还有助于身体的毒素的排空。停止喝蔬菜汁的时候也要逐渐递增饭量,以免导致体重的快速反弹。
原料:胡萝卜2根,芹菜300g,西红柿2个,纯净水适量。
方法: 上诉原料切小块放入榨汁机,加水后打成蔬菜汁。