冬天用牛奶棉花糖做果冻,还用放冰箱冷藏吗

Question

如题所述

Answer 1

还是需要的，不然很难成型，虽然冬天的气温很低，但温度不稳定，没有冰箱来的方便。
以下是做果冻的步骤：
1、适量棉花糖加牛奶微波融化。
2、棉花糖最好选用美国进口的那种，比较软，当然其他的棉花糖也可以。
3、微波融化1分钟后稍微搅拌一下在放入微波叮1分钟。
4、融化好后搅拌至顺滑的状态，放一旁冷却一会。
5、奶油打到稍微还有一些流动的状态即可。
6、奶油分三次倒入融化的棉花糖中。
7、倒入杯中，放入冰箱冷冻1小时。就这样，一个香甜的棉花糖奶油果冻就完成了。
小贴士
1、棉花糖融化时加入的牛奶过多或过少都是不行的。
2、奶油不要打的太过，这样可能会影响口感。