第1个回答 2020-11-28
黑豆熬粥怎么做好吃
黑豆含丰富的蛋白质，脂肪，糖类以及胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，还含有大豆黄酮甙和多种皂甙，所以黑豆具有较高的营养价值，常吃黑豆可以补益脾胃，强健身体，黑豆可以和很多食物来搭配煮粥食用，常见的如红枣，龙眼等，这些食材所含的营养成分跟黑豆的营养成分功效没有什么冲突，能更好的给身体补充营养。
黑豆龙眼大枣粥
材料：黑豆30克，龙眼肉15克，大枣15克，粳米50克，白糖，规划图适量。
做法：
1.将黑豆用清水浸泡至发胀，备用。
2.大枣去核洗净，粳米淘洗干净。
3.将黑豆放入锅中，加水适量，置炉子上用武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。
4.熬煮至八成熟时，加入粳米和大枣继续熬煮。
5.至豆烂粥粘稠时，再加入龙眼肉，稍煮片刻，停火后焖5分钟。
6.粥成后，加入白糖，桂花糖搅拌均匀即可。
好处：黑豆能补肾阴，利水，养血祛风;龙眼肉有补心气，养阴血作用;大枣能健脾胃，补津液;三物煮粥，适宜于气血亏损，身体虚弱的人群及病后调养。
黑豆菠菜粥
材料：黑豆150克，菠菜200克，粳米200克，姜片15克，香油，食盐，味精少许。
做法：
1.黑豆洗净后，放入清水中浸泡至软。
2.粳米淘洗干净，备用。
3.菠菜洗净切段。
4.先将黑豆，粳米放入锅中，加水1000毫升，用武火煮沸后，放入姜片，改用文火慢煮。
5.至豆开花，米烂，加入菠菜略煮。
6.加香油，食盐，味精调味即可。
好处：黑豆菠菜粥有补益气血，活血养血，利水，祛风清热，滋阴解毒的好处，适宜于气虚水肿，胀满，燥咳及咳血，鼻衄，大便燥结人群食用。
第2个回答 2020-11-28
黑豆的吃法有哪些呢，黑豆粥是怎么做的呢？
大家都知道黑豆是一种富含优质蛋白的食物，黑豆不仅是蛋白质含量高，更是所含的蛋白质是优质蛋白，吸收起来也是非常的快。那么食用黑豆的方法有很多，你们知道哪一种吃法最有营养吗？
一、黑豆粥
步骤：1.先将花生、黑豆、大米进行淘洗等淘洗干净以后在浸泡于水中，2.然后将它们进行浸泡，浸泡时间为12~24小时，而且这样煮起来虽然易烂但是口味却不变，3.在把刚刚浸泡好的食材一起放入煲锅或电饭锅，用大火烧开，然后用中小火继续烧上15~20分钟即可，4、取出一个没有油没有水的干净容器，然后在放入冷却的黑豆，在倒上倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在黑米粥的表面上放入大蒜。
二、黑豆醋
步骤：1.先准备上黑豆8-10斤，陈醋1-2斤，2.然后在把黑豆加入适量的水将黑豆煮至七八分熟，在将黑豆煮好以后在沥去水分；3.然后在加入之前准备好的陈醋，最后在将黑豆浸泡一个星期以后就可以食用了。
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第3个回答 2021-01-27
黑豆怎么煮容易烂，脸经常浮肿怎么办，黑豆和这种食物煮一起吃，两三次就见效
第4个回答 2020-11-28
黑 豆粥是我们生活中常见一类粥制品，营养价值比较高，但是由于黑豆比较硬，煮起来比较难熟，这是很多人比较苦恼的地方，那么煮黑豆怎么快速煮烂？黑豆粥怎么做好吃
黑豆粥
1
煮黑豆粥怎么快速煮
煮前炒一下
黑豆难煮熟大多是因为生的黑豆很硬，煮之前小火炒一下让黑豆的香气溢出来，然后再煮，这样既可以使黑豆很快被煮熟，又可以大大提高黑豆的口感。
煮前侵泡
黑豆含有大量的蛋白质、维生素、蛋黄素、不饱和酸以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养价值比较高，黑豆比较坚硬，直接煮很难将其煮熟，一般建议将黑豆煮前先侵泡一个晚上，把黑豆泡发之后再煮，这样煮的时间比较短。
2
黑豆粥
材料：黑豆、红豆、花生、芝麻。
做法：
1、提前将黑豆洗净侵泡一晚。
2、红豆洗净侵泡一会儿，花生洗净备用。
3、然后将黑豆、红豆放进高压锅，加适量水煮1小时左右。
4、1小时之后加花生、芝麻继续煮1小时即可。
3
黑豆黑米粥
材料：黑米、黑豆、百合、花生、薏仁、枸杞。
做法：
1、把黑豆提前洗好泡好。
2、黑米洗好侵泡备用。
3、百合、花生、薏仁、枸杞各自冲洗一下。
4、然后把黑米、黑豆放入锅中煮40分钟左右。
5、然后再加百合、花生、薏仁、枸杞煮1小时左右即可。
4
三黑粥
材料：黑米、黑豆、黑芝麻。
做法：
1、将黑豆提前一晚上洗好侵泡。
2、黑米、黑芝麻洗好。
3、然后将黑米、黑豆、黑芝麻一同放入高压锅中煮1-2小时即可。
5
黑豆枸杞粥
材料：大米、黑豆、枸杞。
做法：
1、黑豆提前一晚洗净，用水浸泡。
2、大米，枸杞分别用冷水洗净，浸泡。
3、然后将黑豆倒入锅中加适量清水大火煮20分钟。
4、之后倒入大米继续煮1小时作用。
5、最后加枸杞续煮10分钟左右即可。
第5个回答 2020-11-28
煮黑豆粥怎么快
煮前炒一下
黑豆难煮熟大多是因为生的黑豆很硬，煮之前小火炒一下让黑豆的香气溢出来，然后再煮，这样既可以使黑豆很快被煮熟，又可以大大提高黑豆的口感。
煮前侵泡
黑豆含有大量的蛋白质、维生素、蛋黄素、不饱和酸以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养价值比较高，黑豆比较坚硬，直接煮很难将其煮熟，一般建议将黑豆煮前先侵泡一个晚上，把黑豆泡发之后再煮，这样煮的时间比较短。
2
黑豆粥
材料：黑豆、红豆、花生、芝麻。
做法：
1、提前将黑豆洗净侵泡一晚。
2、红豆洗净侵泡一会儿，花生洗净备用。
3、然后将黑豆、红豆放进高压锅，加适量水煮1小时左右。
4、1小时之后加花生、芝麻继续煮1小时即可。
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黑豆黑米粥
材料：黑米、黑豆、百合、花生、薏仁、枸杞。
做法：
1、把黑豆提前洗好泡好。
2、黑米洗好侵泡备用。
3、百合、花生、薏仁、枸杞各自冲洗一下。
4、然后把黑米、黑豆放入锅中煮40分钟左右。
5、然后再加百合、花生、薏仁、枸杞煮1小时左右即可。
4
三黑粥
材料：黑米、黑豆、黑芝麻。
做法：
1、将黑豆提前一晚上洗好侵泡。
2、黑米、黑芝麻洗好。
3、然后将黑米、黑豆、黑芝麻一同放入高压锅中煮1-2小时即可。
5
黑豆枸杞粥
材料：大米、黑豆、枸杞。
做法：
1、黑豆提前一晚洗净，用水浸泡。
2、大米，枸杞分别用冷水洗净，浸泡。
3、然后将黑豆倒入锅中加适量清水大火煮20分钟。
4、之后倒入大米继续煮1小时作用。
5、最后加枸杞续煮10分钟左右即可。