主料：粉丝100克、猪肉50克。
辅料：盐1勺、生抽1勺、青椒1个、红椒1个、姜丝适量、老抽2勺、蚝油适量、大蒜3粒、葱适量。
做法如下：
1、肉、辣椒、姜、大蒜、葱、蒜都切末备用，粉丝用热水浸泡备用。
2、锅放油烧热，加入肉、辣椒、姜、大蒜、葱、蒜、蚝油、老抽、生抽和半碗水，快速翻炒，炒出香味。
3、放入粉丝，调入一点点盐，翻炒均匀，大火烧至收汁。
4、出锅装盘，肉末粉丝即可制作完成。
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主料：粉丝100克、猪肉50克。
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做法如下：
1、肉、辣椒、姜、大蒜、葱、蒜都切末备用，粉丝用热水浸泡备用。
2、锅放油烧热，加入肉、辣椒、姜、大蒜、葱、蒜、蚝油、老抽、生抽和半碗水，快速翻炒，炒出香味。
3、放入粉丝，调入一点点盐，翻炒均匀，大火烧至收汁。
4、出锅装盘，肉末粉丝即可制作完成。