第1个回答 推荐于2016-05-30
冷面热量高些。冷面的热量(以100克可食部分计)是166大卡(694千焦),单位热量适中。凉皮的热量(以100克可食部分计)是117 大卡。
冷面是由荞麦粉制成,纤维高且热量低,且富含碳水化合物,易于消化,容易有饱腹感,对于减肥的人士来说,是理想的主食。冷面的热量是166大卡(694千焦),单位热量适中。每100克冷面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。,相对来说,冷面吃了并不会导致发胖。
凉皮的热量(以100克可食部分计)是117大卡(489千焦),单位热量较低。每100克凉皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。凉皮的热量相对于其他的食物来说热量是很低的,食用凉皮可以补充我们身体所需的蛋白质的营养成分。外加它的热量很低,所以对于一些怕长胖的人来说还是可以食用凉皮的。在夏季的食用食用凉皮可以帮助我们起到降温的作用