鱼籽怎么样做才能好吃

Question

如题所述

Answer 1

干锅鱼籽的做法步骤
1. 鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟
2. 姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块
3. 将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干
4. 炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽
5. 倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤
6. 加香葱末起锅即可

Answer 2

Answer 3

鱼籽清洗后煎熟，放入油i，精盐鸡粉十三香，生抽蚝油辣椒酱，加水炖十分钟。