第1个回答 2022-12-11
不可以冷冻。
生板栗冷藏条件要求为0～5℃，相对湿度应在80%以上，所以不可以冷冻保存。如果煮熟的板栗又吃不完的话，可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方，让风将板栗的水分带走一部分，就可以将熟板栗保存一段时间，不过板栗一般最好在两三天之内吃完。
扩展资料
板栗的四种功效：
1、预防心血管疾病
板栗具备丰富的不饱和脂肪酸和维生素，对于高血压、冠心病等疾病有很好的预防作用。
2、补脾健肾
板栗可以补肾强筋骨，最适合脾胃虚寒的人群食用，能有效改善慢性腹泻、腰膝酸软等症状。
3、补气
板栗与牛肉、鸡肉等补气养血的食物一同食用，能起到绝佳的滋补效果。
4、降低人体钠的摄入量
板栗富含维生素C、维生素E以及胡萝卜素等多种营养成分，尤其是钾含量非常多，每天吃一些板栗，能中和菜中的钠，进而减少高血压的患病风险。
参考资料来源：百度百科—板栗
参考资料来源：人民网—板栗有哪些功效和食法？
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