皮蛋拌豆腐的做法：
用料：皮蛋2个、内酯豆腐1盒、生抽1勺、白糖半勺、芝麻香油2茶匙、葱花适量、小米椒1个。
步骤：
1、准备皮蛋准备好豆腐，剥好皮蛋。
2、豆腐盒子四个角切一刀，撕掉上面的包装纸。
3、得到一块完整的豆腐，然后切薄片。
4、皮蛋用线切割成多瓣。
5、调个酱汁，生抽、麻油、糖、葱花和小米椒。
6、摆盘，豆腐轻轻压成倾斜状。
7、淋上酱汁就好了。
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用料：皮蛋2个、内酯豆腐1盒、生抽1勺、白糖半勺、芝麻香油2茶匙、葱花适量、小米椒1个。
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2、豆腐盒子四个角切一刀，撕掉上面的包装纸。
3、得到一块完整的豆腐，然后切薄片。
4、皮蛋用线切割成多瓣。
5、调个酱汁，生抽、麻油、糖、葱花和小米椒。
6、摆盘，豆腐轻轻压成倾斜状。
7、淋上酱汁就好了。