44问答网
所有问题
小米怎么煮才粘稠 煮小米粘稠的技巧
如题所述
举报该问题
推荐答案 2022-04-30
1、小米淘一遍就可以了,容器最好是砂锅,不要再多淘,米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水。
2、水烧开后再倒入洗好的小米,大火烧开后,撇净表面的浮沫。开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
3、大火烧开后转小火慢熬,整个过程最好不少于30分钟,小火保持水沸而不滚,稍微冒气泡的状态,这样可以让粥很快粘稠。
4、点几滴
食用油
,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。滴食用油的原因第一是为了防溢,第二是为了增香增稠。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/3GKYVKVRDW6RYKZWG3.html
相似回答
小米
粥
如何才能煮
得粘稠 小米粥煮得
粘稠的
方法
答:
1、食材准备:小米50g、肉松(可有可无)、冰糖适量、清水2000ml。
2、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅
,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。3、水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫 4、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮2...
小米
粥
怎么
熬黏稠
答:
粘稠的小米粥做法如下:首先,熬制小米粥需要选择上等新米,然后就是注意水和米的比例了
。
小米最好提前浸泡一小时
,然后锅内按米水1:15左右的比例,一次加足了水烧开,然后下米,大火烧开后撇净浮沫转小火,最后只需耐心和时间。注意,小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水...
小米
粥
怎么
熬
粘稠
又香 正确熬小米粥的方法
答:
1、将清洗干净的小米放置碗中,加入适量清水,浸泡8-10分钟,因为浸泡过后的小米在烹饪的时候熟得更快
。2、锅里烧开水,水开之后把小米放入锅中。很多人之所以熬不出浓稠的小米粥就是烹饪时后选择了冷水下锅。3、小米下锅后,开大火,用汤勺沿着同一个方向进行不断地搅动。4、熬粥期间不用再加任...
小米
粥
怎样煮才粘稠
答:
1、不要中途加水,不要中途加水
。在煮小米粥的时候,可能没有办法掌握好水量,有的时候放的水太少了,发现自己放的水太少,就有可能会中途加水,这样才能够避免粘锅,也才能够避免水烧干,其实中途加水是一种非常不好的做法,中途加水会让小米粥味道受到很大的影响。在刚开始煮小米粥的时候,就应该...
大家正在搜
小米要怎么煮才能粘稠
小米稀饭怎么煮的粘稠
小米南瓜粥怎么煮才粘稠
煮小米粥粘稠的技巧
小米隔水炖怎么煮才粘稠
小米粥怎么煮才会粘稠
红米粥怎么煮才能粘稠
小米粥怎么煮粘稠发黄
小米怎样煮比较粘稠