蒲公英配红枣、枸杞去掉寒性。因为在食材的性味上来看，蒲公英性寒、味甘、苦，而红枣性温、味甘，枸杞性味平和，不会过多影响蒲公英、红枣的性味，并且能够与红枣一同调节蒲公英的苦味，具有一定中和性味的作用，缓解蒲公英的寒气，减少对身体的刺激。
扩展资料
1、阳虚体质的人。蒲公英药性苦寒，用量过大又具有缓泻作用，因此，有畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长表现的人应慎用。
2、行经期的女性。蒲公英寒凉，可凝滞血脉，引起经期不适。
3、哺乳期女性。蒲公英过于寒凉，容易伤及母体，也会引起婴幼儿不适。哺乳期间，如需使用，应以鲜品捣烂或干品水煎液外敷为宜。
参考资料来源：人民网——五类人慎吃蒲公英
参考资料来源：百度百科——蒲公英
蒲公英配枸杞和红枣泡水的功效：
1、养护肝脏
随着生活节奏的加快，很多人日常都喜欢熬夜或者吃些重口味的食物，长此以往会造成肝脏的损伤，而用蒲公英泡红枣可以清热解毒、养护肝脏、提高肝脏的排毒能力。
2、清热解毒
蒲公英是清热解毒类食物，属于寒性类，红枣是温性食物，可以综合蒲公英一起食用既能清热解毒又不会因为太寒而损伤身体。
3、消除色斑
有些色斑是因为内分泌失调引起的，而蒲公英具有清热解毒的养生功效，对内分泌是有一定的改善功效，红枣中含有大量的维生素和矿物质，将蒲公英和红枣放在一起食用对于面部肌肤有净化作用。
扩展资料：
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
参考资料来源：百度百科--蒲公英
本回答被网友采纳蒲公英跟什么配不“寒”呢？中医坦言：搭配这些食物更合适