山东煎饼怎么做好吃又简单,做法图解分享

如题所述

食材明细
面粉适量
鸡蛋适量
韭菜适量
葱适量
蒜适量
辣椒适量
盐适量
大酱适量
酸辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
煎饼的做法步骤

1
准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去,这样吃起来很有嚼头,我还切了点韭菜碎放进去,又好看又好吃。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止,

2
平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了。

3
煎饼卷的大葱和酱。

4
还可以卷各种蔬菜。

5
最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦,太好吃了。

6
又酸又辣,很过瘾。

7
就这样直接吃也不错喔!

8
蘸酱吃也好吃。
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第1个回答  2017-09-21
第一步
1.准备好 洋葱 红萝卜 和大葱
第二步
第二步
2.把洋葱 大葱 红萝卜 都切碎了备用
第三步
第三步
3.一碗面粉 放在边上备用
第四步
第四步
4.拿一个鸡蛋打到碗里面
第五步
第五步
5.把鸡蛋打散了 加入盐
第六步
第六步
6.把切好的 洋葱 和大葱 和红萝卜末放入鸡蛋内搅匀
第七步
第七步
7.往里面加水 然后把面粉适量加到里面 慢慢的搅匀啦 不要有小疙瘩
第八步
第八步
8.开火上锅煎
第2个回答  2017-09-21
何配置与使用
第3个回答  2020-01-05
自制南瓜煎饼美食做法:
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块﹐并撒一点盐和胡椒,拌均匀。
(2)搅好鸡蛋,鸡蛋里导入少许面粉。
(3)在切好的南瓜上蘸一层调好的面粉鸡蛋﹐用油煎出来。面粉变焦黄即可。
(4)食用时,搭配醋和酱油。