如题所述
木耳用温水泡发,粉条香菇用开水泡发,大概都半小时就可以。
木耳撕成小朵,香菇切小丁,蒜苗切菱形。
素鸡半根。
切成小丁。
开火,炒锅烧热倒油,放入花椒,爆香。
下入蒜苗翻炒。
倒入香菇丁和素鸡丁翻炒。
倒入粉条。
倒入木耳,翻炒,要快速,否则粉条会糊锅。加入盐,十三香,生抽。
倒入开水。
自家压的豆皮开水冲一下下入锅中。
.红薯淀粉加凉水搅一下。
淀粉水边倒边搅拌,煮至浓稠就可以了。味道已经特别好了,喜欢味重的再加点鸡精和老干妈。
出锅。
袋装的胡辣汤怎么做好喝?
先把买的袋装的胡辣汤料用水化开倒入沸腾的锅里,再放入调料包和蔬菜肉干包。
根据自己喜欢的食材放入如海带 牛肉 面筋 木耳 豆腐皮 腐竹 粉条 一般看你自己要做几碗汤 自己适量放就好,酱油用已调色,鸡精调鲜,如果喜欢喝的稠一点就用适量的玉米淀粉兑冷水和进汤里。
3最后就可以盛到碗里喝了,放点香油, 香菜, 醋 , 爱吃辣的可以根据自己的口味适量放辣。
4.出锅即可。
美食制作教程
西红柿加豆腐
教你在家做胡辣汤
胡辣汤制作教程