铝对人身体有什么害处

如题所述

长期以来,铝一直被认为是无毒元素。铝制烹调器皿、含铝膨松剂、发酵粉、净水剂的使用也未发现铝的直接毒性;大剂量的口服含铝药物也无明显的毒性反应。但铝于一九八九年被世界卫生组织正式列入食品污染物名单,到底铝对人体有何危害,平时又该如何减少铝的摄取? 研究证实,脑组织对铝元素有亲和性,脑组织中的铝沉积过多,可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。有资料报道:铝盐可能导致人的记忆力丧失。澳大利亚一个私营研究团体说:广泛使用铝盐净化水可能导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失,这是早老性痴呆症特有的症状。 研究人员对老鼠的实验表明,混在饮水中的微量铝进入老鼠的脑中并在那里逐渐积累,给它们喝一杯经铝盐处理过的水后,它们脑中的含铝量就达到可测量的水平 有关医院检测发现,老年性痴呆症患者脑组织中铝含量超过正常人的5~30倍。当铝在人体内含量超过正常人的5~10倍时,能抑制消化道对磷的吸收,使血清无机磷水平下降,引起骨骼软化、关节疼痛。而三氯化铝、氢氧化铝、烷基铝和盐等药物,短期内就能使人产生毒副作用。可见人对铝元素的长期摄入,最终会危害人体的健康。摄取一旦过量:痴呆、健忘、骨质疏松等疾病跟着来。由于铝是人体非必要的微量元素,进人体内的铝几乎会随着粪便排出体外,仅少部分会留存在内脏组织及脑部中,若长期过量食入,囤积在体内,将引发健康危机。目前有多项医学研究报告指出,铅对人体的危害,至少有下列数项-- 1.老人痴呆:脑内积蓄过量的铝,会导致脑神经退化、记忆力减弱、健忘,最后变成老人痴呆。 2.提早老化:体内铝含量过多,容易引发早衰、降低心肺功能、体弱无力、皮肤加速出现皱纹。 3.肠胃疾病:铝会降低胃蛋白酶的活力,减少胃液的分泌,导致腹账和消化不良等肠胃疾病。 4.骨质疏松:舍取过多的铝,会影响磷和钙的正常代谢,使骨胳变脆,导致骨质疏松。 5.贫血:铁锅的铁是无机铁盐,能形成人体易吸收可溶性铁盐,是人体得到铁质的重要途径之一,故长期用铝锅取代铁锅烹食,将导致缺铁性贫血。

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第1个回答  2019-07-25
都知道铝是金属,也是一种有毒的物质,如果人体食用的话,会引起中毒的情况出现的。虽然我们平时使用的有铝制品,但是这些铝制品的表面都会涂一层无毒的塑料来进行隔绝的。过量食用铝的话轻者会有肠胃不适的情况出现,严重者会导致记忆力衰弱甚至引发老年痴呆的情况的。
过量食用铝会导致铝中毒,当然对人体有害。就像过量吸入氧会丧命一样。但少量食用铝不会有什么问题,
铝的毒性浅析铝一般是通过食物、饮水、药物以及铝制炊具的使用而进入人体,滞留于脑、肺、肝脏、骨骼、睾丸内,人体若蓄积铝过多,则会对脑组织及智力发展产生危害。为了预防铝中毒,一般对铝制容器和炊具内部涂上一层无毒的涂料,使饮料或食物不直接与铝接触。也要注意不用或少用含铝的发酵剂和固定剂,避免长期服用铝制药物,如“胃舒平”等。油条里因加入了一定数量的明矾(钾铝矾),也以少吃为妙。铝的自然毒性很弱,且食物内的铝又容易与磷酸化合物形成不溶性沉淀,不易被人体吸收;同时正常人的胃肠道对铝又有屏障作用,可以防止过多的铝进入机体。因此,对铝的毒害不用过份担心,只要适当注意就是了。
目前有多项医学研究报告指出,过量摄入铅对人体的危害,至少有下列数项:
1、老人痴呆:脑内积蓄过量的铝,会导致脑神经退化、记忆力减弱、健忘,最后变成老人痴呆。
2、提早老化:体内铝含量过多,容易引发早衰、降低心肺功能、体弱无力、皮肤加速出现皱纹。
3、肠胃疾病:铝会降低胃蛋白酶的活力,减少胃液的分泌,导致腹账和消化不良等肠胃疾病。
4、骨质疏松:舍取过多的铝,会影响磷和钙的正常代谢,使骨胳变脆,导致骨质疏松。
5、贫血:铁锅的铁是无机铁盐,能形成人体易吸收可溶性铁盐,是人体得到铁质的重要途径之一,故长期用铝锅取代铁锅烹食,将导致缺铁性贫血。
第2个回答  2018-01-11
长期以来,铝一直被认为是无毒元素。铝制烹调器皿、含铝膨松剂、发酵粉、净水剂的使用也未发现铝的直接毒性;大剂量的口服含铝药物也无明显的毒性反应。但铝于一九八九年被世界卫生组织正式列入食品污染物名单,到底铝对人体有何危害,平时又该如何减少铝的摄取?

研究证实,脑组织对铝元素有亲和性,脑组织中的铝沉积过多,可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。有资料报道:铝盐可能导致人的记忆力丧失。澳大利亚一个私营研究团体说:广泛使用铝盐净化水可能导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失,这是早老性痴呆症特有的症状。
研究人员对老鼠的实验表明,混在饮水中的微量铝进入老鼠的脑中并在那里逐渐积累,给它们喝一杯经铝盐处理过的水后,它们脑中的含铝量就达到可测量的水平
有关医院检测发现,老年性痴呆症患者脑组织中铝含量超过正常人的5~30倍。当铝在人体内含量超过正常人的5~10倍时,能抑制消化道对磷的吸收,使血清无机磷水平下降,引起骨骼软化、关节疼痛。而三氯化铝、氢氧化铝、烷基铝和盐等药物,短期内就能使人产生毒副作用。可见人对铝元素的长期摄入,最终会危害人体的健康。摄取一旦过量:痴呆、健忘、骨质疏松等疾病跟着来。由于铝是人体非必要的微量元素,进人体内的铝几乎会随着粪便排出体外,仅少部分会留存在内脏组织及脑部中,若长期过量食入,囤积在体内,将引发健康危机。目前有多项医学研究报告指出,铅对人体的危害,至少有下列数项--
1.老人痴呆:脑内积蓄过量的铝,会导致脑神经退化、记忆力减弱、健忘,最后变成老人痴呆。

2.提早老化:体内铝含量过多,容易引发早衰、降低心肺功能、体弱无力、皮肤加速出现皱纹。

3.肠胃疾病:铝会降低胃蛋白酶的活力,减少胃液的分泌,导致腹账和消化不良等肠胃疾病。

4.骨质疏松:舍取过多的铝,会影响磷和钙的正常代谢,使骨胳变脆,导致骨质疏松。

5.贫血:铁锅的铁是无机铁盐,能形成人体易吸收可溶性铁盐,是人体得到铁质的重要途径之一,故长期用铝锅取代铁锅烹食,将导致缺铁性贫血。
第3个回答  2019-07-25
铝会在人体内不断地累积,引起神经系统的病变,干扰人的思维、意识和记忆功能,严重者可能痴呆。摄入过高的铝,还可能导致沉积在骨质中的钙流失,抑制骨生成,发生骨软化症。所以,人们日常生活要防止摄入过多的铝,少用铝制品做餐具等。
第4个回答  2020-01-26
在我们耳濡目染的一些健康常识中,少不了“不要经常吃膨化食品”,“不要过多食用粉丝”“少吃路边摊卖的油条”这样的循循善诱之语。事实上,膨化食品、粉丝以及油条等食品的背后,真正危害人体健康的罪魁祸首是铝。
 
铝是人体非必需的微量元素,在天然食物中其含量通常不算高,我们摄入的铝大多来自于食品添加剂。铝含量较高的食物主要是一些面制加工食品,如粉丝、油条、糕点、挂面等,其中粉丝和油条中含量最高,比如粉丝在加工过程中会添加明矾,明矾即硫酸铝,故而粉丝含有较多的铝。那么,当人体长期接触或饮食中铝摄入过量的时候,会增加哪些健康风险呢?
 
首先,有一点需要特别提出的是,早期研究人员怀疑铝是导致阿尔茨海默病(AD)的元凶,如今,网络上存在的很多研究报道同样是这样认为。但是,经过几十年的研究后发现,没有任何证据可以证明铝会导致AD。目前,联合国粮农组织与世界卫生组织皆认为,铝暴露与AD尚无明显相关。
 
事实上,铝的危害在于,大剂量的铝有生殖毒性和神经发育毒性。实验研究证实,铝可通过胎盘屏障蓄积于胎儿体内造成发育损害。铝对大鼠胚胎发育毒性的体外实验表明,铝可使胚胎发育及形态分化显著受到抑制,同时胚胎畸形发生率明显升高,表现为神经管闭合不全、脑发育不良和体翻转不全。
 
另外,对工人职业暴露级的接触显示,铝会造成神经功能的改变,主要表现为头痛、增高的情感易怒性、注意力集中困难、失眠以及情绪不稳定等。同时,铝摄入过多会阻碍肠道内磷的吸收,从而导致血磷降低,骨质脱钙,骨骼含钙量下降,引起骨软化症(俗称“成人的佝偻病”)等病。
内容来自:蝌蚪五线谱
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