野人参与养殖人参的区别:
1、芦:极大多数的野人参均是圆芦,因年龄越久,上部芦碗逐渐消失,而形成圆柱状,因而称为圆芦,芦体节紧,上部四面密生天然长成的芦碗(珠结),碗的过缘扎楞,形如马牙,因名马牙芦,很少有生长竹芦和线芦。养殖人参多数无圆芦,大部是在芦的一面或两面生碗的亦少。
2、芋:野人参之芋多为枣核形,顺生上垂,不向上伸,如生两枝以上者则互生。养殖人参的边芋多是上粗下细,状如参腿,不向下垂,而向上或旁伸。
3、体:野人参之体多菱角状的短横体。即是顺长体亦多为上粗下细之灵体。但笨体极少。养殖人参多顺长体,有短横体者亦显呆笨。
4、纹:野人参之纹细而且深,尤在肩部更显密紧,而多呈螺旋状。养殖人参纹一般疏而且浅,(多年老种参)则全多生粗横纹,但其纹多断而不续。
5、皮:野人参皮而结,光而不粗。养殖人参外皮粗松而嫩,池底的参的外皮更显粗糙。
6、腿:野人参之腿仅生1-2条,三条者很少,其腿上粗下细,比较均匀。养殖人参生腿较多或粗或细,上下粗细不均匀,两腿并生一处,且大长腿或短粗腿。
野生人参基本介绍:
野生人参是人参中的极品,由于产量少,所以正品野生人参的价钱极贵。一向以来野生人参多产白中国东北长白山脉及小兴安岭东南部、俄罗斯的海参崴,以及朝鲜,其中以中国吉林长白山天然野生人参的价钱最为昂贵。
现在市面上所出售的野生人参,除了中国东北出产外,也有不少产自俄罗斯海参嵗,其质量…般较中国出产的差,而朝鲜所产者则极少听闻。20世纪90年代初,野生人参年产量仅为数干两近年来产量更少。
野生人参又名野生抄参或野生山参,挖参者多在7-9月间,当人参果实成熟转红色时上IIJ采挖,因此时容易发现参的踪影。挖时忌用金属,多用骨针掘开泥土,尽量把整支人参完整挖出,挖出后将野生鲜人参洗净,直接晒干或烘干,现己成为野生人参的主流商品。
人参食用功效:
1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;
2、具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效;
3、主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;
4、脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;
5、心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;
6、津亏之口渴,消渴;
7、血虚之萎黄,眩晕;
8、肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
野山参与养殖人参区别:
体:野人参多为横灵体和疙瘩体,少数为菱角体和顺体,极少数笨体;养殖人参体短 粗壮,多为圆柱体顺体和笨体。
腿:野人参多为两条腿,少数两条腿以上或一条腿,分档自然宽松;养殖人参腿多,极少有一条腿或两条腿,分档处紧密。
须:野人参根细长有弹性,上有珍珠疙瘩,水须和毛毛须极少;养殖人参须根短而多,极少有珍珠疙瘩,多数形如扫把,杂乱不清。
芋:野人参芋多数像枣核型,并向下垂,毛芋极少;养殖人参多为毛参,无枣核状,并大多向上或横向伸展
皮:野人参表皮多为黄色,少数呈金黄色和黄褐色,有又细又深的纹,多数呈螺旋状环绕在主根肩部;养殖人参表皮较白,大多无纹,即使有文也不连贯