怎样从煮水时发出的声音来判断水壶里的水开了没有

如题所述

如下:
1、用电热水壶煮水时,开始时声音过尖。
2、中间时声音转小,主要是加热过程。
3、当水开时,只有气泡和热水翻滚的声音,咕嘟声。
注:正常的热水壶都会自动断电,如果是烧水的壶,可以在壶嘴加个鸣笛的。
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为什么用水壶煮水的时候水没开的时候会响而开了之后却不响?
原因之一:气泡的产生过程对响声大小的影响 水中溶有少量空气,容器壁的表面小空穴中也吸附着空气,这些小气泡起气化核的作用。水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少。当水被加热时,气泡首先在容器壁上生成。气泡生成之后,气泡内部的容器壁部分实际上是处于“干烧”状态,而气泡边缘与干烧部分之间处于激烈的汽化过程。由于水继续被加热,这个过程中不断地向小气泡内蒸发水蒸汽,使泡内的压强不断增大,结果使气泡的体积不断膨胀,气泡所受的浮力也随之增大。当气泡所受的浮力大到一定程度时,便离开器壁开始上浮,整个过程的声音就象往烧红的铁上倒水一样,试想一下:无数个这样的剧烈汽化响声汇合在一起会产生什么样的声音? 响声是由于气泡的产生而出现的,更重要的是:沸腾后,气泡会迅速上浮,这种剧烈汽化过程的时间要比沸腾前要短,响声自然就小了。 原因之二:气泡上浮过程中的变化对响声大小的影响 在沸腾前,容器里各水层的温度不同,容器壁附近水层的温度较高,水面附近的温度较低。气泡在上升过程中不仅泡内空气压强随水温的降低而降低,泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽,压强也在减小,而外界压强基本不变,此时,泡外压强大于内压强,于是,上浮的气泡在上升过程中体积将缩小。在继续加热的过程中,气泡产生和膨胀就越来越多,越来越大,但当气泡上升到温度较低的地方时,气泡中的水蒸气又要凝结成水,体积又逐渐地减小。那么在这样的过程中,随着温度的升高,气泡的体积一会儿膨胀一会儿缩小,又不断的上浮,在水的中、上部会产生一种振动,当水温接近沸点时,有大量的气泡涌现,接连不断地上升,并迅速地由大变小,使水剧烈振荡,产生较大的响声。 在水的温度达到沸腾的温度时,由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层,使整个容器的水温趋于一致。水的内部急剧汽化,气泡内水蒸气达到饱和,密度大气压高,在上升过程中其体积不仅不会缩小,而且还继续增大。这时气泡所受的浮力也在它上升过程中增大,气泡就由底部一直上升到表面而破裂,放出水蒸气和空气。由于此时气泡上升至水面破裂,对水的振荡减弱,响声自然也就小了。 由此可见,“开水不响,响水不开”是很有物理道理的。
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第1个回答  2017-02-05
如下:
1、用电热水壶煮水时,开始时声音过尖。
2、中间时声音转小,主要是加热过程。
3、当水开时,只有气泡和热水翻滚的声音,咕嘟声。
注:正常的热水壶都会自动断电,如果是烧水的壶,可以在壶嘴加个鸣笛的。本回答被网友采纳
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