甲骨文品的写法有上为一个口，然后下部分是两个并排的口，或者是上部分是两个并排的口然后下为一个口。口在这指的是器皿，品是由三个口组成，三在古时表示多，表示种类众多。金文，小篆，隶书到现在的楷书字形都没什么变化，都是从三个口。
古时祭祀时，用多种器血装上祭祀用的各种祭品然后供奉给神祖，所以品有器物众多的意思
品引申指种类繁多，自然界的物质可分为动物，植物或矿物等几大类，每一类又存在不同的种类，比如《本草纲目》记载分植物、动物、矿物类，然后根据性质又分为上中下品。
品又引申为等级，中国封建社会的官吏是是分等级的，在北魏时期，当时将士人按才能评定为九等，以备选用称九品，后来将在职官员的尊卑也分九个等级，也称九品，比如九品芝麻官
品也引申指物品或者是物件，比如商品，食品，奖品，还有加工的成品等。
品有品格，品性，品德，指人的思想和行为方面的素质
品又有仔细体会，细辨滋味的意思，如品尝食物，在古时帝王进膳之前，要先命人品尝食物
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