生蚝的热量有多少？有什么功效吗？

Question

如题所述

Answer 1

每100克生蚝中含有57大卡左右的热量。由于生蚝的脂肪以及热量比较低，所以总的来说生蚝的热量相对于其他很多海产品来说比较低。

生蚝味甘咸性寒，含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分，营养价值比较高，生蚝摄入人体之后可以有效的稳定心率，并且可以补充身体内所需要的铁离子，促进血红蛋白的生成，改善贫血现象。但是需要注意生活中的嘌呤含量比较高，痛风患者慎用。

生蚝吃多了的危害

1、消化不良

生蚝是一种贝类，含有丰富的蛋白质，少量食用影响不大，但是食用量过多的话，很容易出现大量蛋白质在肠胃中堆积，消化不良，进而出现消化不良的情况，此时可以食用一些具有助消化的药物，帮助缓解不适。

 2、胆固醇升高 

生蚝中含有的胆固醇含量不是很高，但是食用过多会有较多的胆固醇进入人体，因此生蚝吃多了会导致胆固醇升高，此时可以食用一些含有牛磺酸，可以促进胆固醇降低的海带，避免出现血脂过高的情况。 

3、重金属蓄积

海产品中因为饲料、环境、药物等影响，多少会蓄积一些重金属，少量食用问题不大，人体可以代谢，但是短时间内食用过多质量状况不佳的生蚝，有可能会蓄积较多的重金属离子，此时需要食用一些富含果胶的食物，在肠胃中形成一层粘膜，并且将重金属离子包裹并促进去排出体外。