蒸出来的米饭有水怎么办？

Question

如题所述

Answer 1

可以不断电揭开锅盖再蒸一会，让多余的水蒸发掉。

具体方法是打开锅盖，趁热将米饭翻松凉着，水分会很快挥发。也可以连续再蒸，再挥发，将饭中水分减少。

注意事项

第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

扩展资料

可用如下方法去除米饭糊焦味：

1、饭烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。

2、当饭串烟时，只要把一根约有6.6厘米长的葱插入饭锅里，再盖上锅盖，过一会，串烟味就会消除。

3、饭有了焦味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有烟熏气味。

参考资料来源：百度百科——蒸米饭

参考资料来源：百度百科——米饭

Answer 2

能够采用下列方式开展挽救：

1、对米开展拌和，随后容易上火再次蒸，那样能够让水份挥发掉。

2、还可以在蒸熟以后将米晾凉以后让后用散热风扇开展吹，那样的方法还可以。

3、取下蒸的白米饭，随后用微波炉，使水份迅速蒸发。

Answer 3

那还能怎么办，继续蒸呗，蒸到没水为止。