螺蛳粉有什么营养价值?
螺蛳粉含有丰富的碳水化合物、胶体、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、铁、钙、磷等营养物质,不仅能满足食欲,还能保持健康。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。具有独特的麻辣、爽口、鲜、酸、辣风味,柳州是最有名的地方特色小吃,螺蛳粉很好吃,因为汤很独特。汤是由蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成的。18年,柳州螺蛳粉获得国家地理标志商标,08年,柳州螺蛳粉入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年,被列入国家级非物质文化遗产名录。
螺蛳粉是高热量食物吗?
就螺蛳粉而言,每100克螺蛳粉含有123卡热量。相对于其他高热量食物,单纯螺蛳粉的热量相对较低。但是一包螺蛳粉在300-400克不等,再加上汤中的热量,其实并不是低热量的食物。螺蛳粉又酸又辣,肠胃功能不好的人要少吃,不然会刺激肠胃。如果有想减肥的人,建议不要吃的太频繁,间隔时间长,否则可能会导致脂肪堆积。
螺蛳粉是什么材料做的?
螺蛳粉由米粉、螺蛳、腐竹、酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、炒花生、萝卜干、黑木耳、草果、茴香、香叶、葱花制成。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。具有麻辣、爽口、鲜香、酸辣的独特风味,也是柳州最具地方特色的著名小吃。
螺蛳粉是素的还是肉的?
如果你是素食主义者,那么我不建议你吃螺蛳粉哦,因为螺蛳粉的汤是用螺丝熬制的,也就是说属于荤菜。