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米饭糍粑怎么做
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第1个回答 2023-01-04
糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。而日常的米饭,也可以做成糍粑,以下为具体做法:
用料:米饭适量、红糖或白糖,糖可以根据自己的口味适量添加。
步骤:
加热米饭,趁热放入糖。顺时针搅拌片刻,直到分辨不出米粒。将米饭装入长方形容器,用力挤压,使米饭更加具有粘性。用刀将米饭切块。油热后将块状米饭放入,待煎至金黄色取出即可。
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如何
把糯
米饭
打成
糍粑
答:
红糖糍粑的制作方法:第1步、糯米提前泡三小时。第2步、模具轻轻刷一层油
。第3步、糯米沥干水分,放入模具,开大火烧开,改小火蒸半小时,糯米熟即可。第4步、蒸好后,凉一会趁有余温扣出来,我留一半做别的。第5步、擀面杖边沾水边捶打,至到糯米粘稠。第6步、团成你喜欢的样子,裹上黄豆粉,...
普通大米可以
做糍粑
吗?
答:
普通的大米是可以
做糍粑
的,用普通大米加工做的糍粑也非常的好吃,很有营养的
怎样做糍粑
?
答:
步骤十:没有往些年家乡那种搥窝,我用了个笨方法,就用蒸糯
米饭
的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣。步骤十一:直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以
做糍粑
团啦。步骤十二:手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团。步骤十三:再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四...
米饭糍粑怎么做
答:
糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成
,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。而日常的米饭,也可以做成糍粑,以下为具体做法:用料:米饭适量、红糖或白糖,糖可以根据自己的口味适量添加。步骤:加热米饭,趁热放入糖。顺时针搅拌片刻,直到...
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