在冰箱里放了3天的鲜面条变酸了还能吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

煮面条的时候可以放碱面 煮出来的面条就没酸味了 不过最好还是不要吃了 一不小心会拉肚子

Answer 2

最好别吃，面都酸了，抵抗力强的人吃了都有可能不舒服。

Answer 3

不要吃了，算了说明变质了！扔掉吧，以免吃完拉肚子！

Answer 4

　来自河南的谢先生夫妻俩在王江泾一家工厂上班，有个刚满4岁的女儿小北(化名)，孩子的爷爷奶奶在这里帮忙照顾。

　　前天上午，爷爷奶奶和小北吃了面条后就感觉浑身不适，肚子痛得厉害，随后被送往当地医院救治。

　　面条在冰箱里放了20多天

　　前天上午8点多，小北的奶奶准备做早饭，打开冰箱，她发现还有一些面条。

　　这些面条是过年前吃剩下的。奶奶看了一下，发现面条有些变质，上面有一些绿毛。

　　因为觉得扔了可惜，又觉得用开水煮过之后应该没有什么问题，于是奶奶将面条煮熟给小北和老伴吃，自己也吃了一些。

　　吃完面条约摸过了一个小时，爷爷奶奶发现小北的精神状态不好，直喊肚子痛。与此同时，爷爷也感觉浑身不适，尤其是肚子痛得厉害，奶奶也有相同的症状。随后，三人被送到当地的医院治疗。本回答被网友采纳

Answer 5

不能吃。

面条发酸就是发酵了，初期（只要不发粘）是可以吃的。为了减少酸味，可以煮两遍。第一次煮得生一点，捞起来以后，用冷水冲洗，然后再捞起来，再在开水里煮一遍。这样就可以减少酸味的影响了，最后加调料食用。

如果发了粘，就表明发酵时间较长了，以不吃为好。

如果面条发霉了，千万别吃，发霉产生的黄曲霉素是致癌物质，对人体有害的。

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