微波炉用烧烤功能烤蛋糕用什么容器

Question

我家的微波炉是不带玻璃旋转的烤盘的，想烤蛋糕，买了烤蛋糕粉，可是不知道用什么容器，用什么功能。选择用烧烤功能应该用什么容器，选择微博功能要用什么容器，想用蛋挞下面的铝制的托盒不知道行不行，有懂得，最好是试验过的给讲下，谢谢啦！

Answer 1

用微波炉专用的陶瓷、玻璃模具都可以。
具体做法可以参考以下方法：
材料：
鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。

Answer 2

玻璃容器或者陶瓷的追问

选择用烧烤功能应该用什么容器，选择微博功能要用什么容器，想用蛋挞下面的铝制的托盒不知道行不行

追答

金属的最好不要再微波炉里加热，不过肯德基里面烤蛋挞的时候是用的锡纸托

追问

额，对，就是那种的蛋挞托，这个能用吗，这个也算金属吧

追答

用锡纸的没事

追问

那应该选择烧烤键还是微波键啊，O(∩_∩)O哈哈~

追答

这个还真没注意过⊙﹏⊙b汗

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