那款葡萄酒好喝？这个通天葡萄酒有谁了解的么？品质如何？

Question

上图吧，这是酒是我朋友送我的，朋友说是现在这酒好，产地是鸭绿江河谷，那里是世界葡萄种植的黄金带，还是晚收的，更加珍贵，我也想买点，但是心里不太踏实，这酒真的有朋友说的那么好么？了解的朋友给我介绍一下吧！

Answer 1

要我说的话送礼和自己品尝都可以，但没有收藏价值。主要有两个原因：

第一，这个牌子的葡萄酒用的都是自己种植的山葡萄，即“通天”和“通天红”两个主力品种。山葡萄酒在收藏家眼里哪怕是几千元一瓶的恐怕也不如几百元的经典产区+经典葡萄品种的酒有价值。因为会存在很多问题，比如每代葡萄的品质是否稳定？对应的酿造工艺是否成熟？在采摘当年气候条件出现各种变化的情况下风味和口感有什么变化？没有几十甚至几百年的种植历史和经验的话这些就都是未知数。

第二，绝大多数山葡萄酒都属于佐餐红酒，佐餐红酒不能长时间存放，基本最佳饮用时间也就在装瓶后两三年甚至更短。而喝红酒最大的享受就是买上一箱自己最喜欢的品种放起来慢慢喝，体会口感和风味随时间推移而出现的变化。

选葡萄酒其实挺简单，先把各种主流品种如Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Carignan（佳丽酿） 、Syrah/Shiraz（希哈/希拉）、Pinot Noir（黑皮诺又叫黑品乐）、Merlot（梅洛又叫美乐、美露辄）、Chardonnay（夏多内又叫霞多丽）、Riesling（薏丝琳又叫雷司令）、Sauvignon Blanc（苏维浓）都尝过一遍，这个阶段不用挑剔产区和牌子；等找出一两款自己喜欢的品种或者混酿组合之后再去买不同产区、不同酒庄甚至不同年份出产的同类葡萄酒来品尝。这个过程本身其实就是一种享受和乐趣。

都尝过一遍之后自己心里就有谱了，再挑葡萄酒的时候就可以自己品尝一瓶之后拿主意。酒和食物一样，每个人都有不同的偏好，所以了解些葡萄酒方面的知识即可，没必要太过介意别人如何评价这款酒。

P.S.: 可以看看你想买的葡萄酒是哪年采摘的（注意是采摘的年份而不是装瓶的年份），如果当年采摘时间前两个月降水比较少的话，还是比较适合入手两瓶尝尝的（红酒在这方面和红茶类似，采摘期间降水偏少的话味道会比较足）。不过我觉得山葡萄酒在三五百元这个价位还可以接受，上千元的还不如去淘宝买进口的红/白葡萄酒...

Answer 2

这酒的口感是很不错的，香甜细腻，而且产地的确是在鸭绿江河谷，也就是世界葡萄种植的黄金带，和法国的波尔多是同等级的。本回答被提问者采纳

Answer 3

看看上边标注葡萄品种没？如果葡萄品种都没标注估计不是什么好酒。 如果是山葡萄，山葡萄酿不出什么好酒来。通化地区气候寒冷，无霜期短，估计只能产山葡萄了。
不过也有很极少地区小气候可以种植赤霞珠、梅乐等欧洲酿酒专用品种，但可能性很小。

Answer 4

国产酒，建议不要考虑。可以到大型商超购买价值100左右的澳洲或智力进口酒，品质有保证，便宜好喝

Answer 5

晚收葡萄的一般是做冰酒 香槟