光波炉只是加热,一般是用来给微波炉驱潮的,所以热量不够,无法烤熟食物。
如果要烤面包,还是需要用专门的烤面包机。
光波炉和烤箱的区别:
一、加热方式不同
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的。烤箱内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。
二、适用范围不同
相对于烤箱而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。