水煮的鸡蛋没熟到底能不能吃？鸡蛋几成熟最营养？

Question

如题所述

Answer 1

经常看见日本人生吃鸡蛋是因为日本有可供生食的新鲜鸡蛋.引用 Shyujikou 的回应：没熟当然能吃，但鸡蛋中有致病细菌，没熟的话杀不干净，吃了有可能会生病。至于营养，鸡蛋中主要的营养是蛋白质，蛋白质煮熟不煮熟在营养上面是没有区别的。