肾结石患者可以吃核桃吗早在唐代就有过这样的记载,近年的各种医学理论书籍也均给予解释。有文献认为,核桃肉中含有丙酮酸,能阻止粘蛋白和钙离子结合,从而阻止了结石的形成。也有报道表示,核桃肉能够酸化尿液,以调节酸碱值,这使得磷酸镁胺结石、草酸钙结石等无法在酸性环境中生存。在《中药大辞典》中,有介绍核桃排出肾结石的方法:核桃仁4两(120克),用食油炸酥,加糖适量混合研磨,12天服完(儿童酌减),一般在服后数天,即能1次或多次排石。其实,排肾结石仅是核桃的副业,核桃的主要功能是补肾固精、温肺定喘,能治疗肾虚咳嗽、腰痛脚软、大便秘结。对于久咳不止的人,核桃的效果很明显。曾有一段有趣的记载:古代,有一位医生叫洪迈,有喘咳多痰的毛病。他就用核桃肉3颗,生姜3片,晚上睡觉前咀嚼服下,吞服后静卧在床上,到第二天早晨,即痰消嗽止。需要提醒的是,核桃肉治咳喘,最好连皮服下。对于有前列腺增生的人而言,还可将核桃煨熟,卧时嚼之,用温酒送下,可以改善尿频症状;核桃捣碎,炒至焦黑出油,然后研成糊状外敷,能够治疗皮炎、湿疹、外耳道疖肿等。核桃不仅对病人有用,对健康人群来说也是保健佳品:它能滋补肝肾、强健筋骨、缓解腰疼腿疼;能坚固牙齿、滋养黑发等等。现代医学也证明,核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说,500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋,或4750克牛奶,或1500克猪肉,称之为营养库。柠檬汁有助防肾结石:如果患有肾结石的人在怨老天爷,还不如泡杯柠檬汁来喝喝。最新研究显示,喝柠檬汁是有效且味道不差的一个方法,能让有着肾结石倾向的人,较慢生出新的结石.因此,肾结石患者是可以吃核桃的。
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