玉米是中国三大主食之一，它的受欢迎程度与大米并列，玉米的味道又甜又软，是每个人都喜欢吃的食物。在玉米收获的季节，喜欢吃玉米的人每天都会煮一些玉米作为零食。吃完玉米后，如何处理用于煮玉米的水已经成为人们的难题。毕竟，这是已经煮过玉米的水，里面有很多的营养，倒掉实在是太浪费了。玉米种含有大量营养物质，煮玉米水是否也有营养？
玉米整个身体都是宝，除了经常食用的部分外，玉米的胡须和茎也具有一定的营养价值，玉米煮沸的水也有很多的营养，中医认为玉米须具有增加尿液的功效，还有降低血压和分解糖分的良好作用。它可以对糖尿病患者起到很好的辅助治疗作用，玉米秸秆还具有健脾，利湿的作用。
煮过玉米的水不仅可以饮用，而且具有一定的营养价值，但是如果要喝玉米水，在煮玉米时先把玉米洗干净，并添加一些也已清洗过的玉米须这样玉米水的营养会更好，如果不够甜，可以加入一些冰糖。喝玉米水可以缓解身体肿胀和降低血压，它适合老年人饮用。
现在大多数农作物和蔬菜都喷洒了农药，因为要保证出售食物的产量，因此必须将其喷洒农药用来防止昆虫。这时买来的玉米就算清洗以后也很难保证不会有农药残留。现在买玉米大部分都是通过称重计算的，一些不道德的商人会往玉米里面加水，因此不建议饮用这种玉米水。
如果你有认识的乡下朋友可以让他给你拿一些玉米，或者在他手里买一些玉米，因为乡下的人都会自己种一些用来自己食用的玉米，这些玉米都是不打农药的，都是纯绿色食物。
煮玉米的水可以喝，喝了没有坏处。
玉米自身属于五谷之一，可以食用，并且玉米梗也可直接生吃，嚼食时味道甘甜，而玉米须、玉米梗等也都是中药物质，都可食用，因此，这煮玉米的水当然也能喝。
喝煮玉米水的好处：
1.健脾宜胃
玉米虽然是五谷杂粮，在我国南方更为饲料，但从中药的角度来说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.清热避暑
夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气；玉米须还有开胃作用， 炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
3.利尿消肿
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征。
拓展资料
在煮玉米时会往水中添加一些白糖，而玉米在煮时也会煮出一下糖分，这玉米水不仅仅能喝，还味道甘甜，再经过静置沉淀之后，放进冰箱中进行冰镇，当做夏季饮料食用，十分美味，还清热避暑。
煮玉米的方法
1.选择个大，籽粒饱满的，扒去外皮，把最内层留下，再将玉米须清理干净，可放入锅中一起煮。
2.准备足够的水分，在水中放一点点糖分，把水倒入锅中，放入玉米，水没过玉米即可，再盖上锅盖，大火烧开，再继续煮15分钟即可。
煮玉米的水能喝，没有坏处，有一定的保健作用。
煮玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。
扩展资料——玉米的功效：
玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖，然后还可以帮助我们降低血脂之类。
钙含量接近乳制品。科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。
含有大量维生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，皮肤细胞富有弹性和光泽，防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力，防细胞衰老及脑功能退化，并有抗血管硬化的作用。
生活中很多人喜欢吃煮玉米，然而煮玉米的水却被扔掉。其实，玉米除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值。煮玉米的水有什么作用呢？煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。
玉米水是好饮料。人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。煮玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。
玉米须能降糖。除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克，配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、盗汗者，可取2—3个玉米梗，加小麦50—100克，水煎服。