三黄鸡有什么简单的做法？

Question

我是个小孩，不要太麻烦的

Answer 1

家常版葱油三黄鸡的做法原料：三黄鸡调料：精盐，味精，酱油，大葱，小葱，青红辣椒，红油豆瓣，米醋，白糖，香料（家里有什么，就放点，没有的话放13香也可以）做法：1）将鸡搞干净，汆下水，然后下汤下精盐，味精，酱油，大葱，小葱，姜，如果喜欢酱香味的可以放点柱候酱和酱豆腐，香料卤熟斩件装盘。 2）锅下油，加入红油豆瓣炒香，加点卤鸡的汤，下精盐，味精，酱油，米醋，白糖，调好味后打芡淋在鸡上。 3）把青红辣椒，葱，小葱都切丝放人盘中，用热油炽香即可菜名： 绍兴鸡 　　菜系： 沪菜 　　色香味： 著名上海菜，因上海小绍兴鸡粥点所创而得名；选用上海名产“三黄鸡”，不加任何调料，全凭白水煮成；　　主料：活嫩母鸡2000克　　辅料： 白糖、味精各2克，酱油35克，精盐1克，葱结1只，姜末5克，香油10克 　　制作： 　　1)将记载筛洗净，置于冷水中浸泡1小时，锅中放水煮沸，将鸡放沸水中浸烫一下，使鸡烫匀烫遍，取出；　　2)在原锅内稍加冷水，将烫过的鸡放入加盖，水煮沸后，用小火焖煮20分钟，将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出，投入冷开水容器内浸冷，捞出沥干水分，在外皮搽上一层香油即可

Answer 2

三黄鸡炖蔬菜做法：
1、原料：土豆300克、彩色辣椒500克、三黄鸡半只（嘴巴、爪、鸡冠都是黄色的鸡）约1500克；

2、热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；

3、加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；

4、加入辣椒蔬菜，翻炒均匀，加2杯高汤、盐、糖、胡椒，煮沸，转文火焖30分钟；本回答被网友采纳

Answer 3

我的简单小菜谱~啤酒炖三黄鸡~银耳百合苡仁粥~黑椒炸鸡排~鱼香鸡丝~五彩缤纷的日本日本, 黑椒, 炸鸡, 啤酒, 银耳歪打正着的鸡翅 www.revefrance.com今天中午本来想做可乐鸡翅，可鸡翅都解冻好了才发现忘了买可乐。只能看看有什么材料顺手了，还好，冰箱有瓶农妇果园橙汁，将就吧。 www.revefrance.com把鸡翅用料酒、酱油、盐腌了20分钟，其实可以不腌的，不过闲着也是闲着嘛。 www.revefrance.com锅里放油预热之后放鸡翅炒到表面呈金黄色不很生的样子就可以，倒入果汁，慢慢靠干了收汁，加盐调味。 www.revefrance.com稍微放凉点之后还蛮好吃的，很独特嘛嘿嘿~ 收藏 分享 评分