冰糖葫芦是在什么朝代出现的呢?

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最早出现在宋代!

冰糖葫芦又叫做糖葫芦,在天津又被称为糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,冰糖葫芦最早出现在宋代,被记录在《燕京岁时记》上面!

《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

扩展资料

营养价值

冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核,色泽

红艳、无色素、无食品添加剂,口感好,属天然营养食品。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。

明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。

参考资料:百度百科-冰糖葫芦

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第1个回答  2013-08-23
据说糖葫芦的起源与南宋的宋光宗有关。宋光宗,名赵惇(dun,1147——1200),是宋孝宗赵眘(shen)的第三个儿子。有一次,赵惇最宠爱的黄贵妃生病了,她面黄肌瘦,茶饭不思。御医用了许多贵重的药品,都没起到什么效果,最后只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃5~~10枚,不出半月准会见好。”黄贵妃按此办法服后,果然如期病愈。后来这种做法传到民间,老百姓就把山楂串起来卖,就成了今天的糖葫芦。
第2个回答  2021-01-15

第3个回答  2013-08-23
古代啊
第4个回答  推荐于2017-11-25
冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。
  宋光宗,名赵惇(公元1147——1200年),是宋孝宗赵眘的第三个儿子。公元1187年10月受 孝宗内禅而继位,第二年改年号为“绍熙”。
  赵停长期生活于深宫,不达世务。即位时,他43岁,却已满头银发了。臣下献上何首乌,说服后能使头发转黑,但他不肯服用,说:“我头发已白,可叫天下人知道我是老成的。”即位后,他为李皇后所左右,罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣,起用留正为宰相,朝政为主和派所操纵。
  知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏,建议太皇太后下诏令赵惇退位,传位于其子赵扩。太皇太后同意赵惇禅位,称太上皇,闲居寿康宫。
  绍熙年间,宋光宗(赵惇)最宠爱的黄贵妃面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与山楂煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月就会见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还挺合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期痊愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。本回答被网友采纳
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