海口美兰区灵山镇位于海南省东北部，东邻桂林洋经济开发区，南为海口美兰国际机场，西依滔滔南渡江，北濒临琼州海峡。总面积112．3平方公里，总人口近7万人。投资10多亿元的 “威尼斯水城”便坐落于灵山镇东营村委会区域范围内，占地面积约2000亩，将建设有高尚住宅和特色商业的欧陆风格小镇。
灵山粗粉的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力
其粉比海南粉略粗，其生产工艺与海南粉略有不同。其食法也是“腌粉”，特点是粉质爽滑，腌料除了与海南粉一样外还注重海鲜原料--炸虾还有爽口浓郁的沙爹牛肉为主要引味.
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