第1个回答 2017-10-13
天麻现在种植的地方很多,但是每个地方种植出来的质量就参差不齐了,更何况市场上还有部分采用硫磺熏制的,所以学会怎样的辨别天麻的好坏,显得更重要。
第一招
按时间分:春麻(中间空心,不好);冬麻(中间实心,好)
第二招
按地点分:平地麻(个体大,外表光滑);高山麻(个体小,外表麻点多,皱褶多)
第三招
按品种分:
高山石芽麻(贵州,四川,天麻素含量1.0%-1.33%);
红麻(黄河流域,天麻素含量0.23%-0.31%);绿麻(东北,天麻素含量0.58%-0.76%);
黄麻(又叫草麻,云南、贵州,天麻素含量0.44%-0.62%,);
松天麻(松栎林下,云南、贵州, 0.61%-0.89%);
乌麻(贵州,天麻素含量0.80%-1.26%,其中级别最高的是铁杆乌麻,又叫天麻王,天麻素含量1.26%-1.97%)。
自古天麻佳品出贵州,而且现在的各种环境污染又很严重,一个好的纯天然的环境下种植的天麻必然会比其他地方更好,贵州大方的天麻种植在百里杜鹃的山下,常年有着更丰富的天然养料,天麻素含量也是超过国标水平很多的。
【贵州全境都产天麻,国家药典标准天麻素含量不低于0.2%,贵州高山石芽麻最高达到国标的6倍。乌麻最高达到国标7倍,铁杆乌麻最高达到国标10倍。】