要知道这两种菌哪种更酸，得从它们的作用功效说起
酵母菌属于真菌,而醋酸均属于细菌.它们的主要区别有：
1,酵母菌属于真核生物,有核膜包围的细胞核和各种具膜细胞器,而醋酸菌属于原核生物,没有核膜包围的细胞核,只有拟核,没有具膜细胞器.
2,酵母菌的细胞壁是由几丁质构成的,而醋酸菌的细胞壁是由肽聚糖构成的,两者成分不一样.
3,分裂方式不同：酵母菌进行有丝分裂,而醋酸菌进行二分裂.
4,生殖方式不同：酵母菌进行孢子生殖,而醋酸菌进行分裂生殖.
望此问题对楼主有所帮助，谢谢！
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