雪蟹的腿的做法？家里吃，不用太花哨

Question

麦德龙买的，冰冻的，雪蟹的腿，怎么做？看上去红色的，已经煮熟的？百度找的都是新鲜的整个雪蟹的做法，而且装饰很花哨，有没有简单些的，比如可以放姜清蒸吗？

Answer 1

用料：雪蟹的腿4－5条；葱两根；姜两片；盐半勺汤匙；糖小半勺汤匙；酱油三汤勺；水淀粉4汤勺；蚝油两汤勺；蒜2－3瓣；料酒2勺；

1、葱姜蒜洗净备用

2、帝王蟹腿3－4条解冻，洗净，切块，沥水，备用

3、锅中加油，油三四成热时加入葱姜蒜煸香

4、加入蟹腿，糖，盐适量，盖上锅盖焖煮10分钟。

5、装盘。

Answer 2

红色的是煮熟的。正常情况下是捕捞上来之后用海水煮熟（所以带有咸味），然后急冻，分装。雪蟹腿味道鲜美，清蒸可以不放姜，不然就遮味道了。本回答被网友采纳

Answer 3

清蒸蟹腿，营养美味，蟹腿沾醋吃