介电常数意义是物质相对于真空来说增加电容器电容能力的度量。介电常数随偶极矩和极化率的增大而增大。在化学中，介电常数是溶剂的一个重要性质，它表征了溶剂溶解溶质和分离离子的能力。介电常数大的溶剂具有分离离子和溶剂化的能力。
电介质包括气态、液态和固态等范围广泛的物质，也包括真空。固态电介质包括晶体电介质和非晶电介质，非晶电介质包括玻璃、树脂和聚合物，是良好的绝缘材料。在外电场作用下形成宏观束缚电荷的现象称为电拨号，能产生这种现象的物质称为电介质。
扩展资料：
电介质处于外加电场中时，会出现电偶极子。电偶极子是一种彼此非常接近的电荷，但有两个相反的符号和相等的大小。例如，如果氢原子被放置在外部电源提供的电场中，如果外部电场为零，在正常情况下电荷分布是球对称的，正负电荷的平均位置重合，不形成电偶极子。
如果有外部电场，电场会拉低负电荷，推高正电荷。正电荷和负电荷的平均位置不再重合，将形成电偶极子。电偶极子在其周围产生电场。它的特性可以用它的电偶极矩P，p=qd来表示。这里，q是每个电荷的电量（绝对值）；d等于两个电荷之间的距离，其方向指定为从负电荷指向正电荷。
参考资料来源：百度百科-电介质
参考资料来源：百度百科-介电常数
电解质：不导电的物质，如空气、玻璃、云母片、胶木等。
电介质包括气态、液态和固态等范围广泛的物质。固态电介质包括晶态电介质和非晶态电介质两大类，后者包括玻璃、树脂和高分子聚合物等，是良好的绝缘材料。
介电常数的意义：表征介质在外电场作用下极化程度的物理量叫介电常数．（在交变电场作用下,介质的介电常数是复数,虚数部分反映了介质的损耗）．实际上,介电常数并不是一个不变的数,在不同的条件下,其介电常数也不相同。
介质在外加电场时会产生感应电荷而削弱电场，原外加电场(真空中)与最终介质中电场比值即为介电常数(permeablity),又称诱电率。如果有高介电常数的材料放在电场中，场的强度会在电介质内有可观的下降。
介电常数又叫介质常数,介电系数或电容率,它是表示绝缘能力特性的一个系数,以字母ε表示,单位为法/米
附常见溶剂的介电常数
H2O (水) 78.5
HCOOH (甲酸) 58.5
HCON(CH3)2 (N,N-二甲基甲酰胺)36.7
CH3OH (甲醇) 32.7
C2H5OH (乙醇) 24.5
CH3COCH3 (丙酮) 20.7
n-C6H13OH （正己醇）13.3
CH3COOH (乙酸或醋酸) 6.15
C6H6 (苯) 2.28
CCl4 (四氯化碳) 2.24
n-C6H14 （正己烷）1.88
本回答被网友采纳电工中一般认为电阻率超过10欧·厘米的物质便归于电介质。电介质的带电粒子是被原子、分子的内力或分子间的力紧密束缚着，因此这些粒子的电荷为束缚电荷。在外电场作用下，这些电荷也只能在微观范围内移动，产生极化。在静电场中，电介质内部可以存在电场，这是电介质与导体的基本区别。不导电的物质，如空气、玻璃、云母片、胶木等。
电介质包括气态、液态和固态等范围广泛的物质，也包括真空。固态电介质包括晶态电介质和非晶态电介质两大类，后者包括玻璃、树脂和高分子聚合物等，是良好的绝缘材料。凡在外电场作用下产生宏观上不等于零的电偶极矩，因而形成宏观束缚电荷的现象称为电极化，能产生电极化现象的物质统称为电介质。电介质的电阻率一般都很高，被称为绝缘体。有些电介质的电阻率并不很高，不能称为绝缘体，但由于能发生极化过程，也归入电介质。
2、介电常数：
介质在外加电场时会产生感应电荷而削弱电场，原外加电场（真空中）与介质中电场的比值即为相对介电常数(relative permittivity或dielectric constant)，又称诱电率，与频率相关。介电常数是相对介电常数与真空中绝对介电常数乘积。如果有高介电常数的材料放在电场中，电场的强度会在电介质内有可观的下降。理想导体的相对介电常数虽然为1，但是由于无穷大的电导率导致趋肤深度为零，所以内部场强总为零形成电磁屏蔽。
介电常数（又称电容率），以ε表示，ε=εr*ε0，ε0为真空绝对介电常数，ε0=8.85*10^(-12)F/m。需要强调的是，一种材料的介电常数值与测试的频率密切相关。
一个电容板中充入介电常数为ε的物质后电容变大εr倍。电介质有使空间比起实际尺寸变得更大或更小的属性。例如，当一个电介质材料放在两个电荷之间，它会减少作用在它们之间的力，就像它们被移远了一样。
当电磁波穿过电介质，波的速度被减小，有更短的波长。
根据物质的介电常数可以判别高分子材料的极性大小。通常，相对介电常数大于3.6的物质为极性物质；相对介电常数在2.8~3.6范围内的物质为弱极性物质；相对介电常数小于2.8为非极性物质。