第1个回答 推荐于2017-09-10
先把银耳，枣，莲子，枸杞，洗好，泡在碗里。中途换2--3次水，泡1个小时就可以了，因为是用电压力锅所以不用泡的太久，要不压出来银耳就化了。
在锅里加入足量的水，把银耳去掉根部后放进锅里，莲子也一同放入，再加入老冰糖3-4块，盖好锅盖设置成煲粥就好，一般是25分钟。
在煲粥的同时，将葡萄干，百合片，洗干净泡着。待25分钟后，银耳煲好后放气打开锅盖将红枣，枸杞，葡萄干，百合片放入锅中，再把锅盖盖好设置成煲10分钟的就好。记住第二次好后，不要放气，待它自然冷却后打开锅盖就可以食用了。
第2个回答 2014-03-18
1. 银耳莲子汤的电压力锅做法 将银耳莲子稍加浸泡洗净，不需长时间浸泡，只要能达到洗净的目的即可。 然后将莲子, 银耳冰糖和水一起放入电压力锅中，选择高压定时1分钟(电压力锅的计时是从锅内压力上升到预设值时开始). 时间到后，如果高压锅有延时功能，可选择延时半小时而后继续定时10分钟就可以了。 这样做出来的银耳汤，银耳入口即化，甘甜可口。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-05-05
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