只有米跟南瓜做什么才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

南瓜米饭，把南瓜洗净，不要削皮，因为南瓜皮的纤维素很丰富，然后切块备用。然后洗米下锅，把南瓜块放到炒锅里加一点点油炒3---5分钟，其间加少许的盐（加盐是为了激发南瓜的甜味），把米饭蒸到七成熟（饭在锅里水快蒸干的程度），把南瓜放进去，蒸到饭熟瓜绵为止。吃的时候可以再淋上少许的麻油。

Answer 2

建议做南瓜粥吧南瓜粥
材料：南瓜一个（要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜），大米将斤
做法：1. 把整个瓜洗净后，切成比麻将牌大小的块备用。
2. 再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。
3. 把南瓜块放入锅心，把七成熟的米饭覆在瓜块上，慢慢焖烤。
这时得把握好火候，不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧。
4. 待瓜块和米饭熟透以后，就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复
搅拌，直到把瓜肉和米饭搅成糊状即可。
特点：这道南瓜粥即清香，又甘甜爽口、滑而不腻，在酷暑难耐的时候吃上