求煮四季豆干饭的方法

如题所述

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第1个回答 2013-08-21

哈哈，把饭煮得夹生然后用东西倒出来把水漱干，把四季豆切丁状备用，把锅烧辣，倒适量的油，把油烧辣，然后把切好的四季豆倒入锅里，加调料，翻炒几下即可，然后把米饭倒入炒锅里（千万不要翻炒），把米饭均匀的盖住四季豆，用筷子在米饭上面插几个孔，盖锅盖

第2个回答 2013-08-21

其实以前农村用材火煮哪个好吃些，饭还是现洒出来，四季豆也不一定弄成丁状，平时怎么炒四季豆就怎么弄。然后把饭倒在四季豆上，记住还需要用大火弄一分钟左右，在把火关小点，差不多闻到四季豆香饭就好了，或者用嘴吹饭，饭空响，那么就好了

第3个回答 2013-08-21

BS你娃作为一个南充人不会煮四季豆干饭

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四季豆干饭步骤答：（1）买好材料，四季豆和腊肠还有蒜。（2）四季豆洗好切丁，腊肠切片，蒜切末。放在一边备用。（3）烧开水后加米煮，这时候米要搅动，不然会粘在一起。（4）煮到半生的时候就可以关火。（5）找一个类是漏网的东西将米和水分离，再用凉开水冲一下米，降温，用筷子扎几个小洞，有利于大米散热。...

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