没炒熟的木耳吃了会不会中毒？

Question

刚才吃了没熟的木耳，我会不会死翘翘吖，杯具乐。

Answer 1

不会的

吃黑木耳中毒可谓是一件极为罕见的事。造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但，在黑木耳中含量却极少，不会对身体健康带来任何影响的。可是，当黑木耳泡发的环境有足够温暖湿润，时间也足够长时，这种原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒剂量”，或者是一些菌类可能在此泡发过程中产生变性，大量繁殖，此时摄入，则很有可能中毒。

扩展资料：

首先可以肯定的是黑木耳没毒。从营养素方面来看，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，还含有0.15毫克维B1，0.55毫克维B2，烟酸2.7毫克。

因此，黑木耳是一款营养价值极丰富的菌类，且口感脆爽细腻，烹饪方式丰富，历来深受广大人民的喜爱。

参考资料来源：人民网-第176期：吃黑木耳会中毒？告诉你真相

Answer 2

大家好 欢迎收看今天的视频，很多人最先想到的就是木耳这个常吃的食物，不管是凉拌还是炒菜都是十分的合适，那么你知道为啥超市里没有卖新鲜木耳的吗？木耳一般指黑木耳，是一种常见食用真菌，因富含多糖、

Answer 3

木耳不属于有毒真菌，就算是没有炒熟吃后也不会中毒的！可以放心食用！本回答被网友采纳

Answer 4

不至于 不要慌

Answer 5

不会 但以后要炒熟